Keto chleb z ziaren – czystoziarnisty 🍞
Chleb czystoziarnisty z sezamu, słonecznika, siemienia lnianego i pestek dyni – bez mąki pszennej i bez glutenu. Ok. 2,5 g węglowodanów netto w kromce.
KETO Brownie 🍫
Intensywnie czekoladowe brownie bez cukru i mąki pszennej – wilgotne, głębokie w smaku i gotowe w 50 minut. Tylko 3 g węglowodanów netto w porcji.
KETO żeberka z piekarnika z sosem BBQ bez cukru 🍴
Żeberka z piekarnika z domowym sosem BBQ bez cukru – słodko-dymnym, dopracowanym w wielu próbach. Do tego frytki z selera zamiast ziemniaków.
Butter Chicken 🥘
Maślany kurczak po indyjsku w kremowym, łagodnym sosie z nutą garam masala i chili. Klasyk, którego aromat wypełni cały dom – gotowy w 45 minut.
Moja keto spiżarnia
Produkty, z których korzystam na co dzień w keto kuchni.
Linki afiliacyjne Ceneo – jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję.
KETO sernik pistacjowy 🍰
Kremowy sernik pistacjowy bez cukru na chrupiącym pistacjowym spodzie – delikatnie orzechowy i aromatyczny. Sprawdzi się od święta i na co dzień.
KETO tort szwarcwaldzki 🎂
Tort szwarcwaldzki: czekolada, słodka śmietanka i kwaśne wiśnie z nutą alkoholu – bez cukru i glutenu. Idealny na urodziny, święta i bez okazji.
Domowy smalec z boczkiem i cebulką 🥓
Domowy smalec ze skwarkami, wędzonym boczkiem, cebulą i majerankiem – tradycyjny smak polskiej kuchni. Z przepisu wychodzą 2 półlitrowe słoiczki.
Makaron z cukinii 🥒
Makaron z cukinii w wersji wstążek albo spaghetti – zrobisz go obieraczką, spiralizerem lub tarką. Lekka baza pod sosy, gotowa w 13 minut.
Sałatka Big Mac – KETO sałatka cheeseburgerowa 🍔
Warstwowa sałatka w smaku Big Maca: mielona wołowina, cheddar, sałata lodowa, ogórki konserwowe i sos Big Mac. Na obiad, grilla i domówkę.
KETO tarta z owocami i mascarpone (bezglutenowa)
Tarta na spodzie z mąki kokosowej z kremem czekoladowym, mascarpone i świeżymi owocami – bez cukru i glutenu. Letni deser z delikatną nutą wanilii.
Mini serniczki 🧁
Mini serniczki z twarogu na spodzie z wiórków kokosowych i masła – bez cukru i mąki pszennej. Poręczne babeczki na co dzień i na świąteczny stół.
KETO omlet na słodko 🍓
Puszysty omlet na słodko z mąki migdałowej z bitą śmietaną i owocami jagodowymi. Białkowo-tłuszczowe śniadanie bez cukru i glutenu, gotowe w 25 minut.
Siemianka kakaowa, czyli KETO owsianka 🍓
Siemianka, czyli keto owsianka bez płatków: kakaowy pudding z siemienia lnianego na mleku kokosowym z korzennymi przyprawami. Pyszna ze świeżymi owocami.
Pudding chia z mleczkiem kokosowym BEZ CUKRU 🍓
Pudding chia na mleczku kokosowym bez cukru – przygotujesz go w słoikach na kilka dni. Wystarczy dorzucić truskawki, borówki lub orzechy i śniadanie gotowe.
KETO Kokosanki 🥥
Chrupiące kokosanki z 5 składników: białka, wiórki kokosowe, erytrol, masło i szczypta soli. Delikatnie słodkie, smakują jak tradycyjne – idealne do kawy.
Souvlaki 🇬🇷
Souvlaki, czyli greckie szaszłyki z dobrze zamarynowanej wieprzowiny, które rozpływają się w ustach. Podane z tzatzikami – tylko 3 g węglowodanów netto w porcji.
KETO Ciastka Orzechowe 🌰
Ciasteczka z 3 składników: masła orzechowego, jajka i erytrolu, posypane słonecznikiem. Bez mąki, cukru i glutenu – upieczesz je w 25 minut.
KETO schabowe z kapustą zasmażaną 🍽
Schabowy w panierce z mąki migdałowej i kapusta zasmażana bez mąki – niedzielny klasyk polskiej kuchni w wersji bez cukru i bez glutenu.
Karkówka w kapuście kiszonej z piekarnika 🍴
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej – miękka, soczysta i bajecznie prosta. Jesienny obiad z piekarnika, bez cukru i glutenu, z 5 g węglowodanów netto w porcji.
Ryż z kalafiora 🌿
Ryż z kalafiora w 20 minut – na patelni albo w piekarniku. Aromatyczny dodatek, który zastąpi klasyczny ryż wszędzie tam, gdzie zwykle go podajesz.
Keto zapiekanka z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka z kurczakiem, brokułem i cukinią w sosie śmietanowym pod serem – sycący obiad z jednego naczynia, gotowy w 40 minut. Zasmakuje całej rodzinie.
Keto Sezamki bez cukru 🍬
Sezamki bez cukru inspirowane greckimi słodyczami – chrupiąca przekąska sezamowa z zaledwie 3 składników. Jedna porcja to tylko 1 g węglowodanów netto.
KETO burger 🍔
Burger z antrykotu w bułce bez mąki, z wędzonym serem i chrupiącym boczkiem. Inspiracja podpatrzona w Australii, a całość gotowa w niecałe 40 minut.
Polędwiczki wieprzowe w sosie mascarpone z suszonymi pomidorami i szpinakiem
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z mascarpone, suszonych pomidorów i szpinaku. Obiad w 40 minut, który powstał z przypadku – i został na stałe.
Zapiekany dorsz w sosie śmietanowo-cytrynowym 🍋
Delikatna polędwica z dorsza zapiekana w sosie ze słodkiej śmietanki i cytryny. Gotowa w 25 minut – podaj ją solo, z makaronem z cukinii lub ryżem z kalafiora.
Keto śniadanie: 9 moich sprawdzonych pomysłów (na ciepło, na zimno i do pracy)
Przejście na dietę ketogeniczną jest dużym wyzwaniem, jeśli wcześniej nie ograniczało się węglowodanów. Nigdy nie zastanawiałam się nad proporcjami wartości odżywczych zawartych w jedzeniu i przez to cukry były wszechobecne...
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 🎃
Rozgrzewająca zupa-krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym – pełna koloru i jesiennych aromatów. Bez glutenu i laktozy, w sam raz na sezon dyniowy.
Kurczak Tikka Masala 🍛
Kurczak tikka masala w aromatycznym sosie pomidorowym – klasyk kuchni indyjskiej bez cukru i glutenu. Podaj go z ryżem z kalafiora podsmażonym na maśle.
Kofty jagnięco-wołowe z sosem z pieczonej papryki i fety🌶
Kofty z mięsa jagnięcego i wołowego na patyku, podane z sosem z pieczonej papryki i fety. Kofta kebab bez cukru i glutenu, gotowa w 45 minut.
Sałatka Cezar 🥗
Sałatka cezar z chrupiącą sałatą rzymską, soczystym kurczakiem, boczkiem i sosem czosnkowym z parmezanem i anchois. Sycący lunch bez cukru i glutenu.
Chipsy serowe 🧀
Chrupiące chipsy z mieszanki serów z papryką, ziołami i sezamem. Szybka niskowęglowodanowa przekąska na spotkanie ze znajomymi, do pracy lub w podróż.
KETO makaron z mozzarelli
Makaron z mozzarelli i żółtek, który naprawdę przypomina pszenny – bez mąki i bez glutenu. Tylko 3,1 g węglowodanów netto w porcji, gotowy w 20 minut.