Cuisine: włoska

Niskowęglowodanowe, ketogeniczne odpowiedniki dań kuchni włoskiej, która na co dzień opiera się nie tylko na wysoko-węglowodanowych makaronach i pizzy, lecz również na wysokotłuszczowych sosach, rybach i owocach morza. Dzięki temu sporą część dań kuchni włoskiej można swobodnie zaadaptować do wymogów LCHF.

Spróbuj tradycyjnych włoskich potraw w wersji LCHF :)

Marinara Meatballs, czyli kulki mięsne w sosie pomidorowym

Czas przygotowania:55M

włoska

Smaczne kotleciki mielone w domowym sosie marinara to przepis tak prosty i przyjemny, że nie powinien sprawić trudności nawet największym kulinarnym leniuchom 😉 Świetnie smakuje, doskonale porcjuje i mrozi, można...

Ewelina Podrez-Siama

25 maja, 2020

Lubię to! 66

Więcej

Komentarz

21 317 Odsłon

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Czas przygotowania:40M

włoska

Kolejny, fenomenalny sos na bazie mascarpone. Tym razem w roli głównej polędwiczki wieprzowe, suszone pomidory i szpinak 🙂

Ewelina Podrez-Siama

11 listopada, 2019

Lubię to! 93

Więcej

6 komentarzy

31 458 Odsłon

Pizza na spodzie Fat Head

Czas przygotowania:30M

włoska

Uwielbiam pizzę ?Mówiąc jednak wprost: uwielbiam prawdziwą pizzę, a z tymi w wersji ketogenicznej od zawsze mam problem – są po prostu inne. Jeśli jednak chcecie spróbować pizzy w smaku...

Ewelina Podrez-Siama

8 listopada, 2019

Lubię to! 91

Więcej

7 komentarzy

47 411 Odsłon

Halibut pieczony z pomidorami

Czas przygotowania:40M

włoska

Pieczony filet z halibuta to przepis, który podpatrzyliście na Instagramie i Facebooku i to o niego pytacie najczęściej! Uporałam się już z tematem książki, po redakcji zostało zaledwie kilka poprawek,...

Ewelina Podrez-Siama

26 października, 2019

Lubię to! 27

Więcej

3 komentarze

4 886 Odsłon

Tagliatelle z cukinii à la Carbonara

Czas przygotowania:25M

włoska

Sos Carbonara jest jednym z tych, których modyfikacja pod kątem keto nie jest konieczna 😉 Wysoko-tłuszczowa carbonara świetnie sprawdzi się podana z makaronem z cukinii w formie spaghetti lub, jak...

Ewelina Podrez-Siama

15 czerwca, 2019

Lubię to! 41

Więcej

1 Komentarz

25 554 Odsłon

Makaron z mozzarelli

Czas przygotowania:20M

włoska

Makaron i dieta ketogeniczna nie idą w parze? ? Tak sądziłam, przynajmniej do dziś! Nie żebym nie próbowała różnych opcji: makaron konjak / shirataki, spaghetti z cukinii, dynia makaronowa, sprowadzany z...

Ewelina Podrez-Siama

10 maja, 2019

Lubię to! 65

Więcej

22 komentarze

41 792 Odsłon

Sałatka à la Cezar

Czas przygotowania:1H

włoska

Sałatka à la Cezar to jedno z moich ulubionych dań. Chrupiąca sałata rzymska, delikatny sos czosnkowy z parmezanem, a do tego boczek i soczysta pierś z kurczaka. Mniam! Długo starałam się...

Ewelina Podrez-Siama

19 listopada, 2017

Lubię to! 33

Więcej

2 komentarze

26 156 Odsłon

Amaretti – ciastka migdałowe

Czas przygotowania:25M

włoska

Już dawno temu zaprzyjaźniłam się z mąką migdałową. Nie mogłam zatem nie przygotować niskowęglowodanowej wersji Amaretti – pochodzących z Włoch maleńkich ciasteczek migdałowych. Pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu, nadają się...

Ewelina Podrez-Siama

5 grudnia, 2016

Lubię to! 18

Więcej

2 komentarze

9 396 Odsłon

Stromboli pizza w wersji low carb

Czas przygotowania:45M

Stromboli to amerykańska wersja tradycyjnej pizzy. Zawijana, najczęściej w formie warkocza, pełna jest dodatków, takich jak salami, mozzarella, pieczarki, czy nawet mięso mielone. Skład wypełnienia ogranicza jedynie wyobraźnia ? Pizza, jak to...

Ewelina Podrez-Siama

3 grudnia, 2016

Lubię to! 15

Więcej

2 komentarze

7 753 Odsłon

Pierś z kurczaka z mascarpone i pomidorami

Czas przygotowania:20 minut

włoska

Filet z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym na bazie serka mascarpone z lekkim aromatem czosnku i pietruszki. Przepis na danie szybkie, łatwe, przepyszne i nadal ketogeniczne – takie lubię najbardziej...

Ewelina Podrez-Siama

11 kwietnia, 2016

Lubię to! 28

Więcej

Komentarz

16 422 Odsłon

Aktualności	Drugie dania
Keto chleb	Keto ciasta bez cukru
Keto ciastka bez cukru	Keto desery 🍰 bez cukru
Keto śniadania 🍳	Ketogeniczne lody bez cukru

amerykańska	angielska
belgijska	czeska
francuska	grecka
holenderska	indyjska