KETOZA – co to jest? Definicja i założenia.
Ketoza jest alternatywnym procesem metabolicznym, w którym organizm przekształca tłuszcz w ciała ketonowe (ketony) i używa ich jako głównego źródła energii.
Ten wpis jest fragmentem słownika KETO.
Ketoza jako zamierzony stan fizjologiczny
Ketoza może być zamierzonym stanem fizjologicznym, osiągniętym przez zmianę sposobu żywienia (dieta ketogeniczna), głodówkę lub bardzo intensywne ćwiczenia. Wówczas może mieć pozytywny wpływ na zdrowie, pomagając spalić tłuszcz, zmniejszyć apetyt i poprawić metabolizm.
O tym jak efektywnie osiągnąć stan ketozy odżywczej, mierzyć poziom ciał ketonowych we krwi i poprawnie stosować dietę ketogeniczną przeczytasz we rozbudowanym poradniku: DIETA KETOGENICZNA (KETO) – TO MUSISZ WIEDZIEĆ!
Ketoza – czy może nie być zamierzoną?
Ketoza może być także wywołana przez niezamierzenie niski poziom glukozy we krwi (cukrzyca lub hiperglikemia), nadmierną utratę wody (odwodnienie), niedobór insuliny (cukrzyca lub insulinooporność) lub nadmierną aktywność fizyczną.
Gdy jednak ciałom ketonowym we krwi towarzyszy wysoki poziom glukozy, wymaga to niezwłocznej konsultacji z lekarzem.
Reklama produktów KETO, których używam
Ketoza, a odżywianie. Przykładowe posiłki diety ketogenicznej.
Przepisy KETO sprawdzające się podczas ketozy znajdziesz na tym blogu! Wbrew wszelkim pozorom i utartym stereotypom, aby utrzymać stan ketozy nie trzeba i nie powinno się spożywać posiłków opartych jedynie o smalec, mięso i jajka. Wręcz przeciwnie – ketoza oznacza bilansowanie posiłków, wybór niskowęglowodanowych owoców i warzyw oraz zwiększenie udziału zdrowych tłuszczy w przygotowywanych daniach.
Ketoza – Najczęściej Zadawane Pytania
Co to jest ketoza?
Ketoza jest alternatywnym procesem metabolicznym, w którym organizm przekształca tłuszcz w ciała ketonowe (ketony) i używa ich jako głównego źródła energii, zamiast glukozy.
Ketoza może być osiągnięta poprzez zmianę diety (ograniczenie spożycia węglowodanów i zwiększenie udziału tłuszczy), dłuższy post (głodówkę) lub bardzo intensywny wysiłek fizyczny skutkujący wyczerpaniem glikogenu w tkance mięśniowej.
Jak osiągnąć stan ketozy odżywczej?
Proces adaptacji do ketozy zazwyczaj trwa od 2 do 4 tygodni (w niektórych, skrajnych przypadkach, nawet więcej). Wówczas organizm „uczy się” poprawnie wykorzystywać ciała ketonowe.
Aby osiągnąć stan ketozy, należy zmniejszyć spożycie węglowodanów (zazwyczaj do 30-50g na dzień), a także zwiększyć spożycie tłuszczu (65-80% kcal).
Przepisy KETO sprawdzające się podczas ketozy znajdziesz na tym blogu.
Czym różni się ketoza i kwasica ketonowa?
Ketoza bywa mylona ze stanem patologicznym, zwanym kwasicą ketonową, który jest groźnym powikłaniem cukrzycy. Doktor Atkins, który popularyzował dietę niskowęglowodanową, jako pierwszy stawiał wyraźną granicę pomiędzy kwasicą ketonową, a ketozą odżywczą.
W każdym wypadku, a zwłaszcza za pierwszym razem, stan ketozy powinnaś lub powinieneś osiągać w konsultacji dietetykiem lub lekarzem.
Reklama produktów KETO, których używam
