Składniki:
-
MAKARON Z DYNI MAKARONOWEJ
-
1 dynia makaronowa (1 dynia to ok. 800g miąższu)
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta świeżo mielonego pieprzu
-
4 łyżki oliwy z oliwek
O przepisie:
Sezon jesienny w pełni, więc dziś parę słów o dyni makaronowej! Dynia makaronowa, czyli „spaghetti squash” to wyjątkowy rodzaj dyni o włóknistej strukturze miąższu, który po upieczeniu zamienia się… w małe niteczki przypominające makaron spaghetti. Makaron z dynii to jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu. 😃
Jak smakuje dynia makaronowa, czyli spaghetti squash?
W smaku dynia makaronowa jest dość neutralna, w zapachu przypomina mi melona. Świetnie komponuje się z intensywnym sosem, na przykład bolognese, który dominuje smak i zapach makaronu z dynii makaronowej. Jak przygotować makaron z dyni makaronowej? Szczegóły w przepisie.
Gdzie kupić dynię makaronową?
W Polsce dostępność dyni makaronowej jest nadal ograniczona. Gdzie ją dostać? W dobrych warzywniakach, sklepach BIO czy Selgrosie. Gdy przyuważycie dynię makaronową na sklepowej półce, wkładajcie do koszyka, ponieważ w lodówce z powodzeniem wytrzyma nawet kilka tygodni!
Jeśli z kolei masz ogródek czy większy taras, możesz uprawiać dynię makaronową. Dynia rośnie do imponujących rozmiarów, ale pielęgnuje się ją łatwo. Nasiona znajdziesz tu.
Reklama produktów KETO, których używam:
Ile piec dynię makaronową?
Dynię makaronową zazwyczaj piecze się do 45 minut. Najskuteczniejszą strategią jest sprawdzanie jej miękkości widelcem. Więcej szczegółów w przepisie.
Nie tylko dynia makaronowa…
Jeśli lubisz warzywne alternatywy dla klasycznych produktów, sprawdź także:
Aktualizacja. Makaron z dyni makaronowej to jeden ze starszych przepisów na blogu. Powstał w 2019 roku.
Data ostatniej aktualizacji to 3.11.2023.
Przepis krok po kroku:
|
1
Gotowe!
5M
|
Dynia makaronowa - przygotowanieDynię makaronową przekrój na pół. Łyżką wybierz pestki (możesz je później wysuszyć w piekarniku i po obraniu zjeść!), obie połówki dyni skrop oliwą oraz dopraw solą i pieprzem. |
|
2
Gotowe!
45M
|
Dynia makaronowa - pieczenieWstaw dynię (miąższem do góry) do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. |
|
3
Gotowe!
5M
|
Makaron z dyni makaronowej - podanieMiąższ dyni poszarp widelcem. Podawaj z ulubionym sosem lub podsmaż z czosnkiem na oliwie. |
