Cześć! Nazywam się Ewelina Podrez-Siama – to ja jestem Ms. Fox. Z dietą ketogeniczną i LCHF jestem związana od 2016 roku i od tego czasu prowadzę Ms-Fox.pl, na którym pokazuję, że keto może być pełne smaku, koloru i radości z jedzenia.
Jestem autorką trzech książek kucharskich keto: „Dieta KETO. Najlepsze przepisy” i „Desery KETO. Bez cukru i bez glutenu” (Wydawnictwo RM) oraz „Kuchnie świata w wersji KETO” (Wydawnictwo Zwierciadło). Razem to ponad 250 przepisów bez cukru i bez glutenu, z makroskładnikami przy każdym daniu.
Na blogu znajdziesz ponad 220 moich przepisów keto – od śniadań, przez obiady, po desery. Najbardziej inspirują mnie podróże i kuchnie świata, dlatego obok polskich klasyków, takich jak staropolski bigos czy sernik wiedeński, gotuję tu souvlaki, butter chicken czy szakszukę – wszystko w wersji niskowęglowodanowej.
Prywatnie jestem miłośniczką roślin, geekiem i opiekunką dwóch adoptowanych psów – Tesli i Malty. Uwielbiam tworzyć domowe dżungle, podróżować i odkrywać nowe smaki – również w wersji keto.
Ms. Fox w liczbach
Moje książki kucharskie
Nie wiesz, którą wybrać? Zajrzyj do porównania wszystkich trzech.
Od czego zacząć? Przepisy, które gotujecie najczęściej
- Sernik wiedeński – mój najpopularniejszy przepis
- Keto piernik à la staropolski – obowiązkowy w grudniu
- Szarlotka z kruszonką – jesienią bije rekordy
- Placki twarogowe – śniadanie bez mąki
- Ryż z kalafiora – baza do połowy obiadów
- Sałatka big mac – hit każdej imprezy
- Souvlaki – smak greckich wakacji
- Butter chicken – indyjski klasyk, który z natury jest prawie keto
Dopiero zaczynasz? Przeczytaj mój przewodnik po diecie ketogenicznej i listę produktów keto, a resztę przepisów znajdziesz w katalogu wszystkich przepisów keto.
Na co dzień
Poza kuchnią od 2009 roku zajmuję się SEO i marketingiem internetowym. Jestem założycielką agencji Fox Strategy, a o mojej pracy zawodowej piszę na podrez.pl. Napisałam też trzy książki o SEO i marketingu, a przy czwartej, „SEO w praktyce”, byłam współautorką:
Marka osobista w czasach AIi generatywnego wyszukiwania
SEO dla sklepów internetowychmałych i startujących
SEO dla blogerówinfluencerów i marek osobistychZnajdź mnie też tutaj
Dołącz do społeczności Ms. Fox
Na blogu znajdziesz setki sprawdzonych przepisów, porady i inspiracje. Zajrzyj też do moich social media – tam dzielę się kulisami testów przepisów i codziennym życiem w duchu keto.
Współpraca
Myślisz o współpracy? Chętnie porozmawiam o reklamie, recenzjach produktów, kampaniach kulinarnych i innych formach współpracy dopasowanych do społeczności Ms-Fox.pl. Szczegóły znajdziesz na stronie Współpraca, a napisać możesz od razu tutaj: