KETO Desery 🍰 Bez Cukru

KETO desery – książka

Znasz już moją książkę „KETO desery. Bez cukru i bez glutenu”? 📖 To ponad 70 sprawdzonych przepisów na desery ketogeniczne, które pokochasz od pierwszego kęsa. Znajdziesz w niej ciasta, ciasteczka, musy, galaretki, pralinki i wiele więcej – wszystkie zgodne z zasadami diety ketogenicznej i LCHF.

Keto desery na ciepło

Na jesienne i zimowe wieczory: lava cake, czyli fondant czekoladowy, placki kokosowe z sosem cynamonowym, crepes na słodko i korzenna gorąca czekolada.

Keto ciasta i serniki

Klasyki i wypieki na święta znajdziesz w kategorii keto ciasta. Najczęściej pieczecie sernik wiedeński, szarlotkę, brownie, brownie z masłem orzechowym i piernik à la staropolski.

Keto ciastka i keto słodycze

Wszystkie ciasteczka są w kategorii keto ciastka: maślane, orzechowe, amaretti i kokosanki. Keto słodycze to m.in. sezamki, batony kokosowe BOUNTY, batony z masłem orzechowym, pralinki i barfi kokosowe z pistacjami. Lody znajdziesz w kategorii keto lody.

Czym wyróżniają się moje keto desery?

• Słodzę je erytrytolem, ksylitolem lub stewią. Erytrytol praktycznie nie podnosi poziomu cukru we krwi, a ksylitol podnosi go tylko w niewielkim stopniu – różnice opisuję w artykule Ksylitol a erytrol w diecie KETO.
• Nie zawierają mąki pszennej ani rafinowanego cukru.
• Wiele z nich to desery keto bez pieczenia, idealne wtedy, gdy nie masz ochoty uruchamiać piekarnika.
• Każdy przepis ma przeliczone makro na porcję.

🍰 Polecane przepisy na desery keto z bloga Ms. Fox

• Mascarpone z owocami – lekki, kremowy deser z mascarpone, owocami jagodowymi i gorzką czekoladą.
• Krem straciatella z musem z malin – szybki deser z bitą śmietaną, gorzką czekoladą i świeżymi malinami.
• Keto ciasto w kubku – błyskawiczne ciasto czekoladowe z mikrofalówki, gotowe w kilka minut.
• Pudding chia z mleczkiem kokosowym – sycący deser na bazie nasion chia i mleka kokosowego, dobry też na śniadanie.
• KETO brownie z masłem orzechowym – czekoladowe ciasto z kremem na bazie masła orzechowego i mascarpone.
• Tarta z owocami i mascarpone – kruchy spód z mąki kokosowej, krem z mascarpone i świeże owoce.
• Sernik wiedeński w wersji keto – tradycyjny sernik bez cukru i glutenu.
• Muffinki z owocami leśnymi – puszyste babeczki na bazie mąki kokosowej.
• Kokosanki – ciasteczka kokosowe, kruche na początku, z czasem bardziej wilgotne.
• Piernik KETO – bezglutenowy piernik, idealny na święta.
• Pieczony kogel-mogel z malinami – żółtka ubite z wanilią i zapieczone na malinach, deser w 15 minut.

Sprawdź poniżej wszystkie przepisy na keto deser i wybierz coś dla siebie – na leniwe popołudnie, dla gości albo na upalne dni.