0 0
Sernik wiede艅ski ketogeniczny

Udost臋pnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udost臋pnij ten adres url

Sk艂adniki:

Dostosuj liczb臋 porcji:
Sernik ketogeniczny - sk艂adniki
700g twarogu p贸艂t艂ustego
7 jajek
100g erytrolu/ksylitolu
100g mas艂a
100g czekolady bez cukru
100g malin (opcjonalnie)
1 laska wanilii
szczypta suszonej sk贸rki pomara艅czowej

Warto艣ci od偶ywcze (dla jednej porcji):

398
Kcal
23,4
B [g]
10
W [g] netto
27,3
T [g]

Sernik wiede艅ski ketogeniczny

Tradycyjny sernik w wersji bez cukru i m膮ki

Cechy:
  • 1 godz. 30 min.
  • Porcji: 8
  • 艢redni

Sk艂adniki:

  • Sernik ketogeniczny - sk艂adniki

O przepisie:

Podziel si臋

Bezcukrowy聽sernik inspirowany przepisem mojej Mamy, kt贸ra jest dla mnie mistrzem kulinarnym聽馃槏聽聽Okazuje si臋, 偶e wystarczy wymieni膰 cukier na erytrol, m膮k臋 na mielone migda艂y i mo偶na uzyska膰 pyszne ciasto, sprawdzaj膮ce si臋 w diecie ketogenicznej.

Uwaga: W臋glowodany podane w warto艣ciach od偶ywczych s膮 wyliczeniem netto, po odj臋ciu alkoholi cukrowych (polioli).

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!

Twar贸g zmiel lub zmiksuj do momentu uzyskania jednolitej masy. Mas艂o roztop w garnuszku i ostud藕. 呕贸艂tka oddziel od bia艂ek i dodaj do sera. Dosyp erytrol, dodaj mi膮偶sz z laski wanilii i suszon膮 sk贸rk臋 pomara艅czy, zimne (lecz nadal p艂ynne) mas艂o, dok艂adnie wymieszaj.

Nie powiem Ci, ile dok艂adnie doda膰 erytrolu, pr贸buj i dodaj do smaku 馃檪 Od kiedy jestem na diecie niskow臋glowodanowej to zazwyczaj potrzebuj臋 do艣膰 ma艂o, aby odczuwa膰 鈥瀞艂odki鈥 smak.

2
Gotowe!

Do powsta艂ego ciasta dodaj 3 艂y偶ki mielonych migda艂贸w i ubite bia艂ka. Delikatnie wymieszaj i przelej do formy. W wersji z malinami, 艣wie偶e maliny umyj, obtocz w m膮ce migda艂owej (by opad艂y tylko troch臋, a nie na dno sernika) i u艂贸偶 na wierzchu ciasta.

3
Gotowe!

Piecz godzin臋 w 170 stopniach. Po wystygni臋ciu sernika, rozpu艣膰 czekolad臋 bez cukru w k膮pieli wodnej i polej ni膮 sernik. Posyp p艂atkami migda艂owymi. Je艣li do czekolady dodasz 2-3 艂y偶ki mleka to po zastygni臋ciu b臋dzie nadal mi臋kka i dzi臋ki temu b臋dzie si臋 lepiej kroi膰 馃檪

4
Gotowe!

Efekt jest naprawd臋 super. Je艣li t臋sknisz za smakiem sernika, a musisz ogranicza膰 cukry to b臋dziesz zadowolony / zadowolona 鉂わ笍
Sernik wychodzi wilgotny, mocno serowy, z delikatnym aromatem wanilii i pomara艅czy. Ca艂o艣ci dope艂nia naprawd臋 pyszna czekolada. Rzadko mog臋 to napisa膰, ale w tym wypadku nie czuj臋 r贸偶nicy pomi臋dzy sernikiem s艂odzonym cukrem, a tym 鈥瀘dchudzonym鈥 i to jest najlepsza rekomendacja.

Ms. Fox

Troch臋 z przymusu, troch臋 z wyboru zafascynowana kuchni膮 niskow臋glowodanow膮 i diet膮 ketogeniczn膮.Po latach prowadzenia 鈥瀗owoczesnego鈥 trybu 偶ycia, w kt贸rym kanapka, bu艂ka s艂odka, czy pizza by艂y na porz膮dku dziennym, musia艂am odkry膰, 偶e da si臋 inaczej. W kolejnych miesi膮cach od zmiany sposobu od偶ywiania, dowiedzia艂am si臋 te偶, 偶e tak 偶yje si臋 lepiej 馃槈Na co dzie艅 specjalista SEO, przedsi臋biorca, geek i mi艂o艣niczka ps贸w (a zw艂aszcza swojej suczki Tesli).

Spaghetti Bolognese LCHF
poprzednie
Spaghetti bolognese z konjac
Sorbet truskawkowy bez cukru
nast臋pne
Sorbet truskawkowy bez cukru
Spaghetti Bolognese LCHF
poprzednie
Spaghetti bolognese z konjac
Sorbet truskawkowy bez cukru
nast臋pne
Sorbet truskawkowy bez cukru