0 0
Sernik wiede艅ski ketogeniczny

Udost臋pnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udost臋pnij ten adres url

Sk艂adniki:

Dostosuj liczb臋 porcji:
Sernik ketogeniczny - sk艂adniki
700g twarogu p贸艂t艂ustego
7 jajek
100g erytrolu/ksylitolu
100g mas艂a
100g czekolady bez cukru
100g malin (opcjonalnie)
1 laska wanilii
szczypta suszonej sk贸rki pomara艅czowej

Warto艣ci od偶ywcze (dla jednej porcji):

398
Kcal
23,4
B [g]
10
W [g] netto
27,3
T [g]

Sernik wiede艅ski ketogeniczny

Tradycyjny sernik w wersji bez cukru i m膮ki

Cechy:
  • 1 godz. 30 min.
  • Porcji: 8
  • 艢redni

Sk艂adniki:

  • Sernik ketogeniczny - sk艂adniki

O przepisie:

Podziel si臋

Bezcukrowy聽sernik inspirowany przepisem mojej Mamy, kt贸ra jest dla mnie mistrzem kulinarnym聽馃槏聽聽Okazuje si臋, 偶e wystarczy wymieni膰 cukier na erytrol, m膮k臋 na mielone migda艂y i mo偶na uzyska膰 pyszne ciasto, sprawdzaj膮ce si臋 w diecie ketogenicznej.

Uwaga: W臋glowodany podane w warto艣ciach od偶ywczych s膮 wyliczeniem netto, po odj臋ciu alkoholi cukrowych (polioli).

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!

Twar贸g zmiel lub zmiksuj do momentu uzyskania jednolitej masy. Mas艂o roztop w garnuszku i ostud藕. 呕贸艂tka oddziel od bia艂ek i dodaj do sera. Dosyp erytrol, dodaj mi膮偶sz z laski wanilii i suszon膮 sk贸rk臋 pomara艅czy, zimne (lecz nadal p艂ynne) mas艂o, dok艂adnie wymieszaj.

Nie powiem Ci, ile dok艂adnie doda膰 erytrolu, pr贸buj i dodaj do smaku 馃檪 Od kiedy jestem na diecie niskow臋glowodanowej to zazwyczaj potrzebuj臋 do艣膰 ma艂o, aby odczuwa膰 鈥瀞艂odki鈥 smak.

2
Gotowe!

Do powsta艂ego ciasta dodaj 3 艂y偶ki mielonych migda艂贸w i ubite bia艂ka. Delikatnie wymieszaj i przelej do formy. W wersji z malinami, 艣wie偶e maliny umyj, obtocz w m膮ce migda艂owej (by opad艂y tylko troch臋, a nie na dno sernika) i u艂贸偶 na wierzchu ciasta.

3
Gotowe!

Piecz godzin臋 w 170 stopniach. Po wystygni臋ciu sernika, rozpu艣膰 czekolad臋 bez cukru w k膮pieli wodnej i polej ni膮 sernik. Posyp p艂atkami migda艂owymi. Je艣li do czekolady dodasz 2-3 艂y偶ki mleka to po zastygni臋ciu b臋dzie nadal mi臋kka i dzi臋ki temu b臋dzie si臋 lepiej kroi膰 馃檪

4
Gotowe!

Efekt jest naprawd臋 super. Je艣li t臋sknisz za smakiem sernika, a musisz ogranicza膰 cukry to b臋dziesz zadowolony / zadowolona 鉂わ笍
Sernik wychodzi wilgotny, mocno serowy, z delikatnym aromatem wanilii i pomara艅czy. Ca艂o艣ci dope艂nia naprawd臋 pyszna czekolada. Rzadko mog臋 to napisa膰, ale w tym wypadku nie czuj臋 r贸偶nicy pomi臋dzy sernikiem s艂odzonym cukrem, a tym 鈥瀘dchudzonym鈥 i to jest najlepsza rekomendacja.

Ms. Fox

Troch臋 z przymusu, troch臋 z wyboru zafascynowana kuchni膮 niskow臋glowodanow膮 i diet膮 ketogeniczn膮.Po latach prowadzenia 鈥瀗owoczesnego鈥 trybu 偶ycia, w kt贸rym kanapka, bu艂ka s艂odka, czy pizza by艂y na porz膮dku dziennym, musia艂am odkry膰, 偶e da si臋 inaczej. W kolejnych miesi膮cach od zmiany sposobu od偶ywiania, dowiedzia艂am si臋 te偶, 偶e tak 偶yje si臋 lepiej 馃槈Na co dzie艅 specjalista SEO, przedsi臋biorca, geek i mi艂o艣niczka ps贸w (a zw艂aszcza swojej suczki Tesli).

spaghetti bolognese
poprzednie
Spaghetti bolognese
Sorbet truskawkowy bez cukru
nast臋pne
Sorbet truskawkowy bez cukru
spaghetti bolognese
poprzednie
Spaghetti bolognese
Sorbet truskawkowy bez cukru
nast臋pne
Sorbet truskawkowy bez cukru