Keto śniadanie na ciepło – 22 przepisy bez cukru i glutenu, a przy każdym podane są węglowodany netto. Są tu dania z patelni i z piekarnika: omlety, jajecznice i frittaty, ale też zapiekana feta, grillowane halloumi i ciepłe placki na słodko.
Szybkie śniadanie na ciepło – do 15 minut
- Omlet francuski – najkrótszy przepis w dziale: 10 minut na patelni.
- Szakszuka z chorizo – aromatyczne jajka w pomidorowym sosie z kuminem.
- American breakfast – tłusty, sycący talerz w amerykańskim stylu, mój śniadaniowy pewniak.
- Omlet śródziemnomorski – z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi.
- Parówki zapiekane z serem i boczkiem – wszystko w jednym naczyniu, z tego, co jest w lodówce.
Z piekarnika: zapiekanki na śniadanie
- Feta zapiekana z warzywami – wegetariańska, jak w greckiej tawernie, 30 minut.
- Feta zapiekana z pomidorami – kremowa, z bazylią i oliwą, przepis przywieziony z wakacji.
- Jajka zapiekane w awokado – pieczone w połówkach awokado, 2 g węglowodanów netto w porcji.
- Crepes zapiekane z serami i boczkiem – francuskie naleśniki na słono, prosto z piekarnika.
Na spokojny weekendowy poranek
- Frittata z cukinią i kozim serem – 35 minut, jedna patelnia.
- Frittata z pomidorami – puszysta, z mozzarellą; składniki łatwo zmienić.
- Jajecznica na maśle z twarożkiem – moje ulubione weekendowe śniadanie.
- Jajecznica w stylu włoskim – popisowe śniadanie mojego Męża, z prosciutto.
- Omlet na słono z bekonem i warzywami – sycący, z bekonem i papryką.
Sezonowo: kurki i szparagi
- Jajecznica z kurkami – letni klasyk sezonu grzybowego, gotowy w 20 minut.
- Jajecznica ze szparagami – na wiosenny sezon szparagowy, również w 20 minut.
Keto śniadanie na ciepło bez jajek
Bez jajek obejdą się wspomniane parówki i obie zapiekane fety, a także grillowane halloumi z salsą pomidorową – gotowe w 25 minut, sprawdzi się też jako wegetariański obiad. Więcej takich pomysłów, także na zimno, jest w kategorii keto śniadanie bez jajek, a dania bez mięsa zebrałam pod tagiem keto wege.
Na ciepło i na słodko
- Placki twarogowe – placuszki z twarogu i jajek, smażone bez miksera w 20 minut.
- Keto naleśniki – z jajek i mascarpone, bez mąki, do podania na kilka sposobów.
- Placki kokosowe z sosem cynamonowym – z sosem cynamonowo-czekoladowym, jeden z najstarszych przepisów na blogu.
- Omlet na słodko – ciepły, z bitą śmietaną i owocami jagodowymi, 25 minut.
- Crepes na słodko – cienkie francuskie naleśniki bez mąki, 0,3 g węglowodanów netto w porcji.
Najczęstsze pytania
Jakie keto śniadanie na ciepło zrobić bez jajek?
Grillowane halloumi, parówki zapiekane z serem i boczkiem albo fetę zapiekaną z pomidorami lub z warzywami.
Czy te przepisy sprawdzą się jako kolacja na ciepło?
Tak – parówki zapiekane i obie frittaty są opisane także jako propozycja na kolację, a halloumi jako wegetariański obiad.
Gdzie znaleźć więcej ciepłych dań z jajek?
W kategorii śniadanie na bazie jajek są też jajka faszerowane i pasta jajeczna, a wszystkie działy znajdziesz w kategorii keto śniadania.
