0 0
Fajitas z guacamole i nachosami 🥑

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
KETO „NACHOS”
100g tartej mozzarelli
szczypta soli
2 łyżeczki mąki migdałowej
SOS GUACAMOLE
1 dojrzałe awokado
½ limonki
szczypta chilli
1 mały ząbek czosnku
garść świeżej kolendry
sól do smaku
FAJITAS
2 filety z kurczaka
1 łyżeczka kuminu
łyżeczka wędzonej papryki słodkiej
2 łyżki oliwy
½ limonki
½ łyżeczki soli
chilli do smaku
2 różnokolorowe papryki
1 czerwona cebula

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

1416
Kcal
100
B [g]
96
T [g]
41
W [g]
KETO książki - Ewelina Podrez-Siama

Fajitas z guacamole i nachosami 🥑

Bezglutenowe Nachos w Towarzystwie Guacamole i Fajitas

  • 50M
  • Porcji: 3
  • Średni

Składniki:

  • KETO „NACHOS”

  • SOS GUACAMOLE

  • FAJITAS

O przepisie:

Udostępnij

Uwielbiam kuchnię meksykańską. Pikantne dania, dobrze dobrane dodatki, a do tego świeżość smaku. Inspirując się właśnie tymi założeniami, chcę przedstawić Ci moją wersję KETO fajitas, czyli pikantnego kurczaka, podawanego z niskowęglowodanowymi nachos z mąki migdałowej i sera oraz orzeźwiającym sosem guacamole. Przepis ten idealnie sprawdzi się na sobotni wieczór z przyjaciółmi lub jako przekąska do pochrupania podczas seansu Stranger Things. 😉

KETO Nachos to pyszna samodzielna przekąska!

KETO Nachosy, które znajdziesz w przepisie na fajitas możesz przechować kilka dni w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska lub podane z wybranym keto sosem. Palce lizać! 😃

Przepis na keto fajitas z guacamole i nachosami znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
25M

KETO NACHOS - przygotowanie

W kąpieli wodnej rozpuść startą mozzarellę. Dodaj sól i drobno mieloną mąkę migdałową. Całość dokładnie wymieszaj. Jeśli masa za mocno zastygnie, podgrzej ją ponownie.

Wyłóż ciasto na papier do pieczenia, przykryj drugim arkuszem papieru i cieniutko rozwałkuj na grubość około 1 mm. Wykrój trójkąty - świetnie nada się do tego nóż do pizzy.

Nachosy przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 10 minut w 180 stopniach. Przed pieczeniem możesz posypać je sezamem bądź ziołami.

Po wyciągnięciu pozostaw keto nachos do ostygnięcia.

2
Gotowe!
10M

SOS GUACAMOLE - przygotowanie

Wydobądź miąższ z awokado. Zmiksuj go z sokiem z limonki, chili, czosnkiem i świeżą kolendrą. Dopraw solą do smaku i odstaw w misce, do przegryzienia się smaków.

3
Gotowe!
15M

KETO FAJITAS - przygotowanie

Pokrojonego w paski kurczaka zamarynuj w oliwie z oliwek, soku z limonki, połowie łyżeczki kuminu oraz połowie łyżeczki wędzonej papryki. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na pół godziny.

Papryki i cebulę posiekaj na paski, dopraw pozostałym kuminem, wędzoną papryką, solą, chili i łyżką oliwy. Skrop sokiem z limonki.

Podsmaż kurczaka na patelni, a po jego zdjęciu wrzuć na patelnię pokrojone warzywa i smaż do miękkości. Następnie dodaj kurczaka do warzyw i podgrzewaj jeszcze przez dwie minuty.

Podawaj fajitas z guacamole i nachosami.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

keto chicken burger
Poprzedni
Chicken Burger w Oopsie Bread 🍔
Lody waniliowe niskowęglowodanowe
Następny
KETO lody waniliowe bez cukru 🍨
keto chicken burger
Poprzedni
Chicken Burger w Oopsie Bread 🍔
Lody waniliowe niskowęglowodanowe
Następny
KETO lody waniliowe bez cukru 🍨