Cloud bread – chlebek “chmurka”
Oopsie bread - ketogeniczna bułka

2 1
Cloud bread – chlebek “chmurka”

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
Cloud Bread - składniki
5 jajek
125g serka śmietankowego - cream cheese
szczypta soli
odrobina stewii
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

125
Kcal
7,5
B [g]
1,7
W [g]
9,7
T [g]
Cechy:

Lekki cloud bread - chlebek "chmurka"

  • 35M
  • Porcji: 6
  • Medium

Składniki:

  • Cloud Bread - składniki

O przepisie:

Udostępnij

Próbowaliście chleba „chmurka”, nazywanego również Oopsie lub Cloud Bread? To smaczna alternatywa pszennej bułki, którą z powodzeniem można wykorzystać do przygotowania niskowęglowodanowej/ketogenicznej kanapki. Przepis jest banalnie prosty, a przechowywany w lodówce chlebek zachowuje świeżość nawet przez 3 dni (chociaż najlepszy jest “na świeżo”). Żegnaj tęsknoto za kanapką! <3

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
10 min.

Przepis na bułki ketogeniczne

Żółtka oddzielić od białek, dodać do nich ser/twaróg, stewię i proszek do pieczenia. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę.

2
Gotowe!
25 min.

Cloud / Oopsie Bread - pieczenie

Masę z żółtek dodać do białek i bardzo delikatnie wymieszać. Nakładać dużą łyżką na blachę do pieczenia, formując okrągły kształt. Piec ok. 20-25 minut w 150 stopniach.

3
Gotowe!

Przygotowanie niskowęglowodanowej kanapki

I tu uwaga – przy dobrze ubitych białkach, bułeczki będą bardzo puszyste i delikatniejsze. Jeśli przerwiesz ubijanie chwilę wcześniej to uzyskasz chlebek do złudzenia przypominający pitę. Rozkrojony na pół jest bardziej elastyczny i nadaje się również do faszerowania. Ketogeniczna grecka pita (koniecznie dodaj do niej tzatziki i souvlaki!), czy puszysta niskowęglowodanowa bułka? Wybór należy do Ciebie ?

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Domowy keto burger wołowy 1
Poprzedni
Domowy keto burger wołowy
Omlet na słodko 2
Następny
Omlet na słodko
Domowy keto burger wołowy 3
Poprzedni
Domowy keto burger wołowy
Omlet na słodko 4
Następny
Omlet na słodko