Składniki
-
Gorąca czekolada bez cukru
-
150 ml śmietanki 36%(możesz zastąpić 100 ml kokosowej i podać bez bitej śmietany)
-
35g czekolady gorzkiej min. 80%
-
1 laska cynamonu
-
Ok. 10 kropel stewii w płynie
-
Dekoracje (opcjonalnie)
-
pianki marshmallowsbez cukru – sprawdź skład, unikaj maltitolu (niewliczone w makro)
-
tarta czekolada do dekoracji(niewliczone w makro)
Przepis krok po kroku
|
1
Gotowe!
10 min
|
PRZYGOTOWANIE GORĄCEJ CZEKOLADY BEZ CUKRUDo garnka wlej 100 ml śmietanki, dodaj przyprawę korzenną, laskę cynamonu oraz kilka kropel stewii. Zagotuj. |
|
2
Gotowe!
5 min
|
PODAWANIE GORĄCEJ CZEKOLADY ZE STEWIĄPrzelej gorącą czekoladę bez cukru do filiżanki, dekorując ubitą śmietaną. |
Tego będziesz potrzebować
Większość składników kupisz w każdym sklepie. Stewię w płynie i przyprawę do piernika łatwiej znaleźć w sieci.
- Śmietana od rolników – znajdziesz w Lokalnym Rolniku, internetowym targu z jedzeniem prosto z gospodarstw, z dostawą w całej Polsce. Nieraz sama robiłam tam zakupy. Zobacz śmietany
- Stewia w płynie – kilka kropli wystarczy – dosładzaj stopniowo, bo łatwo przesadzić. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Gorzka czekolada 85% – min. 80% kakao albo bez dodatku cukru – zawsze sprawdzaj skład. Porównaj ceny w Ceneo
- Przyprawa do piernika – bez cukru i mąki w składzie. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Cynamon cejloński – cejloński ma mniej kumaryny niż popularny cynamon kasja. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
Linki do Ceneo i Allegro w tej sekcji są afiliacyjne: jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję. Dzięki temu mogę dalej testować i publikować przepisy.
O przepisie
Masz czasami ochotę na „cheat meal”, a nie masz pomysłu co mogłoby to być? Brakuje Ci gorącego, czekoladowego napoju w długie i ciemne zimowe wieczory? Masz takie dni, które uratować może tylko czekolada?
Mam dla Ciebie wspaniały przepis, który spełnia powyższe kryteria! 😃
Pomysł na gorącą czekoladę powstał w mojej głowie, kiedy natknęłam się na bezcukrowe, amerykańskie pianki marshmallows. Od razu wyobraziłam je sobie rozpływające się w gorącym, czekoladowym trunku. Choć same pianki mnie nie zachwycają, to gęsta, gorąca czekolada zdecydowanie tak!
