Składniki
-
200 ml mleka migdałowego bez cukru
-
15g masła orzechowego 100%
-
1 łyżeczka kakao
-
szczypta cynamonu
-
kostki lodu
-
½ łyżeczki erytrolu lub ksylitolu
Przepis krok po kroku
|
1
Gotowe!
5M
|
MiksowanieMleko migdałowe, masło orzechowe, kakao, cynamon i słodzik zmiksuj na gładko, ok. 30 sekund. |
|
2
Gotowe!
|
Lód i podanieDodaj kostki lodu i miksuj krótko, aż się pokruszą. Wlej do wysokiej szklanki i podawaj od razu, samo albo z bitą śmietaną. |
Tego będziesz potrzebować
Składników jest pięć i wszystkie mam stale w kuchni. Tych używam sama.
- Mleko migdałowe bez cukru – słodzone ma ok. 6–8 g cukru w szklance. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Masło orzechowe 100% – w składzie tylko orzechy (ewentualnie sól), bez cukru i oleju palmowego. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Kakao – łyżeczka wystarczy. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Erytrol – albo ksylitol. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
- Blender – najlepiej mocny, bo słabszy nie poradzi sobie z lodem. Porównaj ceny w Ceneo
- Poza tym: wysoka szklanka.
Linki do Ceneo i Allegro w tej sekcji są afiliacyjne: jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję. Dzięki temu mogę dalej testować i publikować przepisy.
O przepisie
Smoothie z masłem orzechowym i kakao robi się w 5 minut i ma ok. 140 kcal. Dobre na „mały głód”, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie na cały deser.
Masło orzechowe możesz zamienić na domowy krem orzechowo-czekoladowy, dżem bez cukru albo dowolną pastę orzechową. Każda wersja smakuje trochę inaczej.
Smoothie z masłem orzechowym – wskazówki
- Lód dodaj na końcu. Najpierw zmiksuj na gładko mleko z masłem orzechowym, potem wrzuć kostki i miksuj krótko, aż się pokruszą.
- Chcesz gęstsze? Zamroź wcześniej mleko migdałowe w foremce do lodu i użyj tych kostek zamiast zwykłych. Smoothie nie będzie rozwodnione.
- Do podania możesz dodać łyżkę bitej śmietany i oprószyć ją kakao albo cynamonem, jak na zdjęciu. To ok. 30–50 kcal więcej.
- Wersja kawowa: zamień 50 ml mleka migdałowego na ostudzone espresso.
Najczęstsze pytania
Czy smoothie może być bez laktozy?
Tak, w podstawowej wersji jest na mleku migdałowym. Pomiń tylko bitą śmietanę do podania albo zrób ją z mleczka kokosowego.
Jakie masło orzechowe wybrać?
100% orzechów, bez cukru i oleju palmowego.
Ile węglowodanów ma smoothie?
Ok. 4,3 g węglowodanów netto, 5,5 g białka i 11 g tłuszczu, czyli ok. 141 kcal.
Więcej koktajli: koktajl truskawkowy i kawa kuloodporna.
