Sos koktajlowy różowy
Różowy sos koktajlowy inspirowany belgijskim samurai – do chipsów serowych, burgerów, krewetek i mięs. Ostrość dopasujesz ilością pieprzu.
Ciastka czekoladowe bez cukru
Mocno czekoladowe ciasteczka na maśle migdałowym i mące kokosowej, z dżemem truskawkowym bez cukru. Bez mąki pszennej, glutenu i laktozy, gotowe w 30 minut.
Soczysta Pierś z Kaczki
Smażona pierś z kaczki podana z aksamitnym puree z dyni zamiast ziemniaków. Elegancki francuski obiad na walentynki lub kolację we dwoje.
Sałatka z pieczonym camembertem
Camembert zapiekany w boczku na sałatce pełnej zieleniny – sycący, ciepły obiad dla jednej osoby. Ciągnący ser i chrupiący boczek gotowe w 20 minut.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie z borowików, podane z fasolką szparagową. Tradycyjne polskie smaki w wersji bez mąki i cukru, gotowe w 50 minut.
Surówka z ogórków kiszonych, pomidora i papryki
Kiszone ogórki, pomidor i papryka w letniej surówce, którą robiła moja Mama. Prosty, orzeźwiający dodatek do każdego dania, gotowy w 15 minut.
KETO Rafaello
Kokosowe kulki w stylu Rafaello z kremowego serka – bez cukru, bez glutenu i bez pieczenia. Przygotujesz je w kwadrans, gdy najdzie cię ochota na coś słodkiego.
Sos musztardowo-koperkowy
Śmietanowy sos z musztardą i świeżym koperkiem – szybki dodatek do pieczonych i smażonych ryb, mięsa oraz jajek. Gotowy w 10 minut, niskowęglowodanowy.
Korzenne BROWNIE z mascarpone i malinami
Korzenne brownie bez cukru z kremem mascarpone i malinami – intensywnie pierniczkowe, ale złagodzone śmietankową warstwą. Świąteczny deser na każde spotkanie.
Feta zapiekana z warzywami
Zapiekana feta z warzywami jak w greckiej tawernie – ciepłe, wegetariańskie śniadanie gotowe w 30 minut. Słony ser i soczyste warzywa prosto z piekarnika.
Kwaśnica ze skwarkami
Góralska kwaśnica z kiszoną kapustą i chrupiącymi skwarkami – tłusta, aromatyczna i kwaśna w punkt. Rozgrzewa jak ciepły koc po dniu na tatrzańskim szlaku.
Dorsz w pomidorowym curry
Polędwica z dorsza w aromatycznym pomidorowym curry – rozgrzewające danie kuchni indyjskiej. Podaj ją samą lub z ryżem z kalafiora, gotowe w 30 minut.
Koreczki Caprese
Koreczki z pomidorkami i mozzarellą, czyli caprese w wersji finger food – szybka włoska przekąska na domówkę. Jeden koreczek to zaledwie 0,5 g węglowodanów netto.
KETO Lizaki Cake Pops
Lizaki cake pops z keto brownie – efektowny deser na przyjęcia, kinderbale i święta. Jeden lizak to tylko 2 g węglowodanów netto, a wygląda jak z cukierni.
Dieta ketogeniczna a ADHD i autyzm
Dieta ketogeniczna nie jest leczeniem ADHD ani autyzmu – i to najważniejsze zdanie tego tekstu. W autyzmie mamy kilka małych badań z obiecującymi, ale bardzo wstępnymi wynikami, a w ADHD…
Czy dieta ketogeniczna jest zdrowa? Wskazania i przeciwwskazania do diety keto
Czy dieta keto jest zdrowa? To zależy od tego, kto ją stosuje, w jakim celu i jak długo. W padaczce lekoopornej dieta ketogeniczna jest uznaną metodą leczenia, a w badaniach…
Deska serów i wędlin
Deska serów i wędlin, którą skomponujesz wyłącznie z keto produktów – królowa domowych imprez. Pięknie wygląda i ratuje każde rodzinne spotkanie.
Stek z antrykotu
Klasyczny amerykański stek rib-eye z antrykotu, smażony na maśle klarowanym – soczysty i aromatyczny. Danie dla miłośników wołowiny, gotowe w 20 minut.
KETO mozzarella sticks
Paluszki z mozzarelli w panierce z mąki migdałowej, smażone na złoto – bez bułki tartej i glutenu. Szybka przekąska na imprezę, najlepsza z sosem koktajlowym.
Jajecznica na maśle z twarożkiem
Maślana, aksamitna jajecznica podana z twarożkiem śmietankowym – połączenie tylko pozornie kontrastujących smaków. Moje ulubione weekendowe śniadanie keto.
Jajecznica w stylu włoskim
Jajecznica z prosciutto crudo, pomidorami, parmigiano reggiano i oregano – popisowe śniadanie mojego Męża. Włoskie smaki na talerzu w 20 minut.
Pasta z tuńczyka
Bazowa pasta z tuńczyka z majonezem i szczypiorkiem, gotowa w 5 minut. Dodaj paprykę, jajko lub awokado i podaj na keto chlebie albo plastrach ogórka.
Jajka zapiekane w awokado
Jajko zapiekane w połówce awokado – szybkie, efektowne i sycące śniadanie białkowo-tłuszczowe. Dodatki dobierzesz według uznania, a w porcji tylko 2 g węglowodanów netto.
Desery KETO. Słodkości bez cukru, bez glutenu, ze smakiem.
70 przepisów na desery bez cukru i bez mąki pszennej – ciasta, ciasteczka, kremy i domowe lody. Większość także w wersji bez laktozy lub wege.
Kuchnie świata w wersji KETO
Keto bez nudy: ponad 100 przepisów z kuchni francuskiej, włoskiej, greckiej, polskiej, indyjskiej i amerykańskiej. Wydanie rozszerzone z 2023 roku.
DIETA KETO. Najlepsze przepisy.
Moja pierwsza książka kucharska – dla osób, które zaczynają keto. Ponad 90 przepisów z makro przy każdej porcji i wstęp z listą zakupów. 773 oceny w Empiku.
Dieta ketogeniczna (keto) dla początkujących – zasady, proporcje i jak zacząć
Kompendium wiedzy o diecie ketogenicznej. Definicja, założenia i rozszerzone informacje o KETO.
KETO Święta Wielkanocne? To proste!
Nie wiesz jak przetrwać zbliżające się święta wielkanocne, ponieważ chcesz ograniczać węglowodany? Te przepisy Ci pomogą. To nie musi być trudne!
[WARSZTATY KULINARNE] Zimowa Kuchnia Ketogeniczna dla ZAPRACOWANYCH
Rozgrzewające Dania Kuchni Ketogenicznej dla Domowych Szefów Kuchni. Szybkie i Łatwe w Przygotowaniu Potrawy, które z Łatwością Zabierzesz do Pracy: Góralska Kwaśnica, Długo Pieczona Karkówka z Puree z Kalafiora, Krakersy…
Keto pieczywo – jakie wybrać, przepisy i co zamiast chleba
Keto Pieczywo - Subiektywny Przegląd Najsmaczniejszych Przepisów na Keto Chleb i Keto Bułki.
KETO-DESERY, które uwielbiacie! :)
Zestawienie Waszych Ulubionych, Niskowęglowodanowych Deserów. Brownie, Sernik, Tort, a Może Kokosanki? Decyzja Należy Do Ciebie!
KETO-OBIADY, które uwielbiacie!
Wybrane Przez Czytelników Przepisy na Obiady Ketogeniczne i Niskowęglowodanowe. Spaghetti, Pieczony Kurczak, Polędwiczki w Mascarpone, a Może Pizza? Wybierz Swój Keto-Obiad :)