0 0
Deska serów i wędlin 🧀🍖🌰

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

WĘDLINY
Prosciutto crudo wyłożone w formie wstążek
Chorizo pokrojone w plastry
Salami pokrojone w plasterki
Kabanosy
Inne, dobrej jakości tłuste wędliny i kiełbasy
SERY
Parmigiano Reggiano lub Grana Padano pokrojone w słupki
Wędzony ser kozi pokrojony w kostkę
Oscypki pokrojone w plastry
Camembert pokrojony w trójkąty
Gorgonzola połamana
Inne, dobrej jakości sery żółte i pleśniowe
ORZECHY
Pekan
Makadamia
Migdały
Inne orzechy o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej węglowodanów
INNE DODATKI
Pomidory koktajlowe
Pikle
Oliwki
Zioła do dekoracji
Maliny
Truskawki
Inne niskowęglowodanowe warzywa i owoce
Kwiaty jadalne
KETO książki - Ewelina Podrez-Siama

Deska serów i wędlin 🧀🍖🌰

Keto Przekąski Na Imprezę

  • Łatwy

Składniki:

  • WĘDLINY

  • SERY

  • ORZECHY

  • INNE DODATKI

O przepisie:

Udostępnij

Spotkania rodzinne czy imprezy z przyjaciółmi, to zawsze wyzwanie dla osób w diecie keto. Mam dla Ciebie jednak idealne i bardzo proste rozwiązanie, zawsze sprawdzające się na tego typu wydarzeniach!  Jest to królowa domowych imprez: niezawodna deska serów i wędlin. Nie dość, że wspaniale wygląda, to dodatkowo możesz skomponować ją w taki sposób, by znajdowały się na niej wyłącznie wysokotłuszczowe i niskowęglowodanowe produkty.

Możesz skorzystać z przetworów kuchni włoskiej, hiszpańskiej, czy francuskiej. Możesz też skomponować polską deskę, na której położysz góralskie oscypki lub sery Ślubowskie, czy Korycińskie, dobrej jakości kiełbasę wiejską i wyselekcjonowane kabanosy.

Dodatkowo użyj najróżniejszych orzechów oraz niskowęglowodanowych warzyw i owoców. Poniżej przedstawię Ci moje propozycje, ale taką deskę możesz komponować według własnej wyobraźni – pilnując tematycznego powiązania składników lub stawiając na totalny misz-masz! 😃

Do deski możesz podać również:

Jeśli planujesz imprezę z procentami, odwiedź również kategorię KETO Drinki.

Ostateczny skład zestawu zależy wyłącznie od Ciebie, stąd w przepisie nie znajdziesz wyliczonego makro. W diecie ketogenicznej, pamiętaj jedynie, by dobierając dodatki (zwłaszcza jeśli chodzi o warzywa czy owoce), kontrolować ostateczną ilość zawartych w nich węglowodanów.

Przepis na deskę serów i wędlin znajdziesz również w książce „Dieta keto. Najlepsze przepisy” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo RM). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!

Deska serów i wędlin - przygotowanie

Wędliny pokrój w plastry, a sery w kawałki o różnym kształcie i dowolnej grubości - według upodobań i zaplanowanej aranżacji deski.
Owoce i warzywa umyj, w razie potrzeby pokrój na mniejsze części.
Układaj składniki na desce, ozdabiając zieleniną, orzechami i innymi dodatkami.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

crepes z boczkiem
Poprzedni
Crepes zapiekane z serami i boczkiem 🥓
szparagi w boczku
Następny
Szparagi grillowane w boczku 🥓
crepes z boczkiem
Poprzedni
Crepes zapiekane z serami i boczkiem 🥓
szparagi w boczku
Następny
Szparagi grillowane w boczku 🥓