Składniki
-
Sałatka Caprese
-
125g Mozzarelli di Bufala1 kulka
-
150g dojrzałego pomidora1 duży pomidor
-
15 listków bazylii
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
sól
-
pieprz
-
ocet balsamicznyopcjonalnie; bez dodatku cukru (sprawdź skład) – łyżka to ok. 2,5 g węglowodanów
Przepis krok po kroku
|
1
Gotowe!
5 min
|
Sałatka Caprese - przygotowaniePomidora umyj i pokrój na plastry. Bazylię również umyj i podziel na listki lub posiekaj. Mozzarellę di Bufala wyciągnij z zalewy i pokrój na tyle plastrów, na ile pokroił_ś pomidora. |
|
2
Gotowe!
5 min
|
Sałatka Caprese - podanieUkładaj na przemian: pomidora, mozzarellę, bazylię. |
Tego będziesz potrzebować
Caprese ma tylko kilka składników, więc liczy się ich jakość – zwłaszcza oliwy:
- Sery od rolników – znajdziesz w Lokalnym Rolniku, internetowym targu z jedzeniem prosto z gospodarstw, z dostawą w całej Polsce. Nieraz sama robiłam tam zakupy. Zobacz sery
- Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki to cały dressing caprese, więc jej smak tu czuć – warto wybrać dobrą. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
Linki do Ceneo i Allegro w tej sekcji są afiliacyjne: jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję. Dzięki temu mogę dalej testować i publikować przepisy.
