Kuchnia włoska w wersji keto: 36 przepisów na makarony, pizzę, frittaty i desery, bez cukru i bez glutenu, a przy każdym podane węglowodany netto. Makaron pszenny zastępuję cukinią albo mozzarellą, a ciasto na pizzę – kalafiorem lub serowym spodem fat head.
Domowe Pesto Bazyliowe
Klasyczne pesto genovese z bazylią, orzeszkami pinii i parmezanem, gotowe w 10 minut. Smaczniejsze niż jakikolwiek sklepowy słoiczek.
