Składniki
-
Szparagi grillowane w boczku
-
duży pęczek szparagówok. 15 sztuk
-
boczek surowy wędzony w cienkich plastrach15 plastrów
-
2 łyżki oliwy do smażenia
-
15g parmezanu
-
sól
-
pieprz
Przepis krok po kroku
|
1
Gotowe!
15 min
|
Szparagi grillowane w boczku- przygotowanieSzparagi umyj, osusz i odłam zdrewniałe końcówki. Każdy szparag posmaruj oliwą, dopraw solą i pieprzem i na całej długości owiń plasterkiem boczku. |
Tego będziesz potrzebować
Wszystkie składniki kupisz w każdym sklepie, a oliwę także w sieci.
- Boczek od rolników – znajdziesz w Lokalnym Rolniku, internetowym targu z jedzeniem prosto z gospodarstw, z dostawą w całej Polsce. Nieraz sama robiłam tam zakupy. Zobacz boczek
- Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki: posmarujesz nią szparagi przed owinięciem boczkiem, a resztą zwilżysz patelnię grillową. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
Linki do Ceneo i Allegro w tej sekcji są afiliacyjne: jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję. Dzięki temu mogę dalej testować i publikować przepisy.
O przepisie
Sezon na szparagi właśnie się zaczyna, więc nie może zabraknąć przepisu na łatwą i pyszną przekąskę: szparagi grillowane w boczku!
Bogactwo witamin, kwasu foliowego i błonnika: SZPARAGI. 😍 W sezonie jem szparagi bardzo często, w różnych wariantach i odsłonach: gotowane, duszone na maśle z czosnkiem, dodane do sosu w przepisie na polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami lub jako samodzielną przekąskę: grillowane w boczku lub prosciutto crudo. Dokładnie tak jak w tym przepisie.
Szparagi w boczku możesz upiec lub podsmażyć na patelni grillowej. Podać samodzielnie lub z jajkiem (sadzonym lub gotowanym w koszulce). Mogą wystąpić w roli głównej lub jako dodatek do dań grillowych. Decyzja należy do Ciebie!
