Solona Pistacja – Lody Pistacjowe Bez Cukru 🍨

KETO LODY PISTACJOWE BEZ CUKRU

Cechy:
Kuchnia

W skrócie

Solona Pistacja – Lody Pistacjowe Bez Cukru – przepis keto na 8 porcji, gotowy w 3 h 15 min. Jedna porcja to ok. 286,2 kcal, 4,4 g węglowodanów netto, 6,1 g białka, 26,6 g tłuszczu. Bez cukru, bez glutenu, bez laktozy, wege, kuchnia polska, kuchnia włoska.

  • Czas3 h 15 min
  • Porcje8
  • Trudnośćśredni
  • Porcjaok. 286,2 kcal

Do przygotowania lodów pistacjowych używam tej pasty pistacjowej i tego erytrolu w pudrze. (linki afiliacyjne)

Składniki ↓Co kupić ↓Przejdź do przepisu ↓

Składniki

  • KETO LODY "Solona pistacja" Bez Cukru

  • 200g pasty pistacjowej 100%
  • 300g śmietanki 30%
    w wersji bez laktozy użyj śmietanki bez laktozy, ewentualnie kokosowej
  • 200 ml mleka 3,2% bez laktozy
  • ½ łyżeczki soli
    lub do smaku
  • 100g erytrolu w pudrze
    lub do smaku

  • Potrzebne będą również:

  • Mikser z funkcją ubijania
  • opcjonalnie Maszynka do lodów
  • Pojemnik do mrożenia

Przepis krok po kroku

1
Gotowe!
15 min

KETO lody pistacjowe z solą - przygotowanie masy

Śmietankę ubij na sztywno z erytrolem. Dodaj pastę pistacjową, sól i ubijaj do momentu całkowitego połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj lub ubijaj jeszcze chwilkę.
2
Gotowe!
3 godz.

Solona pistacja BEZ CUKRU - przygotowanie lodów

Wlej masę do maszynki do lodów i postępuj zgodnie z zaleceniami producenta. Ukręć lody do momentu uzyskania puszystej, lodowej konsystencji. Przełóż lody do pojemnika i włóż do zamrażalnika na minimum 2-3 godziny. Przed podaniem wyjmij lody z zamrażalnika na kwadrans.

Jeśli nie posiadasz maszynki do lodów to schłodzoną w lodówce masę przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki. Wyciągnij i zmiksuj 5-6 razy, co pół godziny, a następnie pozostaw do całkowitego stężenia na 2-3 godziny.

Dekoruj na przykład posiekanymi pistacjami.

Tego będziesz potrzebować

Do lodów przydadzą się:

  • Śmietana od rolników – znajdziesz w Lokalnym Rolniku, internetowym targu z jedzeniem prosto z gospodarstw, z dostawą w całej Polsce. Nieraz sama robiłam tam zakupy. Zobacz śmietany
  • Erytrol w pudrze – w pudrze lepiej rozpuszcza się w kremach i masach na zimno. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo
  • Pasta pistacjowa 100% – 200 g to baza smaku lodów; im gładsza pasta, tym bardziej kremowe lody. Kup na AllegroPorównaj ceny w Ceneo

Linki do Ceneo i Allegro w tej sekcji są afiliacyjne: jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję. Dzięki temu mogę dalej testować i publikować przepisy.


O przepisie

Udostępnij

Sezon na lody w pełni, więc zaczynam dzielenie się z Wami moimi ulubionymi przepisami. ❤️ Na start solona pistacja – mój absolutny faworyt ze względu na kremową konsystencję i słono-słodki, nieoczywisty smak. Lody pistacjowe bez cukru są bardzo łatwe w przygotowaniu, ale przede wszystkim: to najsmaczniejsze lody, jakie kiedykolwiek przygotowałam (a może i nawet kupiłam, pozwalając sobie na odrobinę braku skromności). 😉 Lojalnie uprzedzam: trudno zatrzymać się na jednej porcji!

Do ich przygotowania potrzebować będziesz pasty pistacjowej 100% – w przeciwieństwie do masła pistacjowego ma ona gładką konsystencję, co bardzo istotne przy lodach. W szczególności polecam Ci pastę pistacjową od DESEO – jest wyjątkowa, bardzo aromatyczna i idealnie gładka.

Sprawdź również pozostałe KETO LODY, a jeśli tak jak ja kochasz pistacje, koniecznie spróbuj także sernika pistacjowego.

Ocena przepisu

Jak smakowało? Kliknij gwiazdkę.

Ten przepis nie ma jeszcze ocen.

KETO cafe affogato bez cukru
Poprzedni
Cafe Affogato bez cukru 🧋
Lody-czekolada-makadamia
Następny
Lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU 🍦