2 0
Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
800g polędwiczek wieprzowych
500g mascarpone
200g pomidory suszone w oleju słonecznikowym
200g szpinak
75g cebuli szalotki
50ml passaty
30g posiekanej natki pietruszki
1 ząbek czosnku
1 czubata łyżeczka soli (lub do smaku)
do smaku pieprzu

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

544
Kcal
35
B [g]
40
T [g]
7
W [g]

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Polędwiczki w sosie na bazie mascarpone

Cechy:
Kuchnia:
  • 40M
  • Porcji: 6
  • Medium

Składniki:

O przepisie:

Udostępnij

Kolejny, fenomenalny sos na bazie mascarpone. Tym razem w roli głównej polędwiczki wieprzowe, suszone pomidory i szpinak 🙂

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
15M

Polędwiczki wieprzowe umyj i wytnij z nich błonki. Pokrój na plastry o grubości 1 cm.
Suszone pomidory odsącz. Na oliwie odsączonej z pomidorów obsmaż polędwiczki (do zarumienienia z obu stron), następnie przełóż mięso na osobny talerzyk.

2
Gotowe!
15M

Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę do zarumienienia. Następnie dodaj pokrojone w kostkę suszone pomidory i posiekany ząbek czosnku.
Po kilku minutach dodaj mascarpone i około 100ml wody. Dokładnie wymieszaj do momentu całkowitego połączenia składników.

3
Gotowe!
10M

Polędwiczki przełóż do sosu i podgotuj kilka minut. Szpinak i pietruszkę umyj i posiekaj. Dodaj do sosu na minutę - dwie. Podawaj od razu :)

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Awanturka - pasta z makreli i twarogu
Poprzedni
“Awanturka” – pasta z makreli i twarogu
Butter Chicken 1
Następny
Butter Chicken
Awanturka - pasta z makreli i twarogu
Poprzedni
“Awanturka” – pasta z makreli i twarogu
Butter Chicken 2
Następny
Butter Chicken