0 0
Lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU 🍦

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
KETO lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU
300 ml śmietanki 30% w wersji bez laktozy użyj śmietanki kokosowej
300 ml mleka 3,2% bez laktozy
150g czekolady gorzkiej min. 80% w wersji bez laktozy użyj czekolady gorzkiej bez laktozy
4 żółtka
100g erytrytolu w pudrze lub do smaku
1 szczypta mielonej wanilii Bourbon
50g orzechów makadamia
Przydadzą się również
Garnek
Mikser z funkcją ubijania
Maszynka do lodów
Pojemnik do mrożenia

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

304
Kcal
11,8
B [g]
27,9
T [g]
7,1
W [g]
KETO książki - Ewelina Podrez-Siama

Lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU 🍦

KETO lody czekoladowe bez cukru

  • 3H30M
  • Porcji: 8
  • Średni

Składniki:

  • KETO lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU

  • Przydadzą się również

O przepisie:

Udostępnij

Ostatnia (na ten moment) propozycja lodowa to klasyka gatunku. W roli głównej… czekolada. 🍫 😍

Aksamitne lody czekoladowe z dodatkiem makadamii to połączenie kremowego smaku z chrupkością orzechów. Tym lodom niczego nie brakuje (pomimo, że są bez cukru).

Sprawdź również pozostałe przepisy na KETO lody.

KETO lody czekoladowe z orzechami makadamia to jeden z nielicznych przepisów z mojej najnowszej książki o KETO deserach, który ukazuje się tu, na blogu. Premiera książki już we wrześniu 2022. Obserwuj mój fanpage Ms. Fox, by dowiedzieć się o możliwości przedpremierowego zakupu. A tymczasem… poznaj moje poprzednie książki!

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
30M

Lody czekoladowe bez cukru - przygotowanie masy

Śmietankę i mleko wlej do garnka i zagotuj na małym ogniu. Odstaw na chwilę, w międzyczasie posiekaj czekoladę. Żółtka ubij z erytrolem do uzyskania gładkiej, puszystej i ciągnącej konsystencji (jak w koglu-moglu). Do żółtek, delikatnym strumieniem, wlej ciepłą śmietankę z mlekiem i cały czas ubijaj, do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Do czystego garnka wlej powstałą masę i podgrzewaj aż delikatnie zgęstnieje. Nie dopuszczaj do zagotowania. Zdejmij garnek z palnika i dodaj czekoladę oraz wanilię. Dokładnie wymieszaj, a w razie potrzeby zblenduj. Ostudź i wstaw do lodówki na kilka godzin (lub całą noc).

2
Gotowe!
3H

KETO lody czekoladowe - przygotowanie lodów

Wlej masę do maszynki do lodów i postępuj zgodnie z zaleceniami producenta. Ukręć lody to momentu uzyskania puszystej, lodowej konsystencji. Orzechy makadamia posiekaj i dodaj na sam koniec do lodów.

Jeśli nie posiadasz maszynki do lodów to schłodzoną w lodówce masę przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki. Wyciągnij i zmiksuj 5-6 razy, co pół godziny, a następnie pozostaw do całkowitego stężenia na 2-3 godziny.

Podawaj samodzielnie, z bitą śmietaną lub innymi smakami lodów.

Reklama produktów, których używam w mojej domowej kuchni:
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Lody truskawkowe na patyku 🍭 BEZ CUKRU 1
Poprzedni
Lody truskawkowe na patyku 🍭 BEZ CUKRU
Domowy smalec z boczkiem, cebulką i skwarkami
Następny
Domowy smalec z boczkiem i cebulką 🥓
Lody truskawkowe na patyku 🍭 BEZ CUKRU 2
Poprzedni
Lody truskawkowe na patyku 🍭 BEZ CUKRU
Domowy smalec z boczkiem, cebulką i skwarkami
Następny
Domowy smalec z boczkiem i cebulką 🥓