0 0
KETO frittata z pomidorami🍅

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
KETO frittata z pomidorami
6 dużych jajek
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka masła ghee
4 pomidory suszone w oleju (połówki)
1 ząbek czosnku
40g drobno tartego Parmigiano Reggiano (lub mieszanki z Pecorino czy Cheddarem)
1 kulka mozzarelli di Buffala
200g pomidora (1 duży lub mniejszy i koktajlowe)
Szczypta płatków chilli
¼ łyżeczki soli
1/3 łyżeczki rozmarynu

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

627
Kcal
35
B [g]
51
T [g]
5
W [g]

KETO frittata z pomidorami🍅

WŁOSKI OMLET BEZ MĄKI

Cechy:
Kuchnia
  • 25M
  • Porcji: 1
  • Łatwy

Składniki:

  • KETO frittata z pomidorami

O przepisie:

Udostępnij

Dzisiaj chcę zaprezentować Ci jedno z moich ulubionych śniadań. Jest to puszysty, włoski omlet, przygotowany bez mąki, który idealnie sprawdzi się także na obiad oraz kolację. W tym przepisie proponuję Ci omleta z pomidorami i mozzarellą, jednak frittata świetnie smakuje z prosciutto crudo, cukinią, kozim serem, salami milanese, fetą, warzywami czy kurczakiem. Składnikami możesz bawić się bez ograniczeń.

Przepis na frittatę znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
10M

Przygotowanie frittaty bez mąki

Podsmaż na maśle posiekane pomidory i czosnek na dużej, metalowej patelni, którą można włożyć do piekarnika.
W misce roztrzep jaja ze śmietaną, szczyptą rozmarynu, płatkami chilli i solą. Całość przelej na równomiernie rozłożone na patelni pomidory i smaż przez 5 minut na małym ogniu.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

2
Gotowe!
15M

Pieczenie KETO frittaty bez mąki

Pokrojonego w cienkie plastry pomidora oraz mozzarellę rozłóż na frittacie. Posyp pieprzem, solą oraz pozostałym rozmarynem. Wstaw do piekarnika i piecz przez 10 minut, tak by jaja się ścięły. Podawaj omlet opruszony serem.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Kurczak Tikka Masala
Poprzedni
Kurczak Tikka Masala 🍛
rillettes
Następny
Rillettes z kaczki 🇫🇷
Kurczak Tikka Masala
Poprzedni
Kurczak Tikka Masala 🍛
rillettes
Następny
Rillettes z kaczki 🇫🇷