Grillowane halloumi z salsą pomidorową
Grillowany ser halloumi z pomidorową salsą w meksykańskim stylu – sprężysty, wyrazisty i gotowy w 25 minut. Na śniadanie, przekąskę lub wegetariański obiad.
Golonka w kapuście kiszonej
Golonka pieczona w kapuście kiszonej – krucha, soczysta i dosłownie rozpływająca się w ustach. Jesienno-zimowy klasyk polskiej kuchni na rozgrzewający obiad.
KETO sałatka gyros
Warstwowa sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską – idealna do pracy i na imprezę. Smakuje wszystkim, nie tylko osobom na diecie keto.
Jajecznica na maśle z twarożkiem
Maślana, aksamitna jajecznica podana z twarożkiem śmietankowym – połączenie tylko pozornie kontrastujących smaków. Moje ulubione weekendowe śniadanie keto.
Moja keto spiżarnia
Produkty, z których korzystam na co dzień w keto kuchni.
Linki afiliacyjne Ceneo – jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję.
Jajecznica w stylu włoskim
Jajecznica z prosciutto crudo, pomidorami, parmigiano reggiano i oregano – popisowe śniadanie mojego Męża. Włoskie smaki na talerzu w 20 minut.
Pasta z tuńczyka
Bazowa pasta z tuńczyka z majonezem i szczypiorkiem, gotowa w 5 minut. Dodaj paprykę, jajko lub awokado i podaj na keto chlebie albo plastrach ogórka.
Cafe Affogato bez cukru
Affogato bez cukru, czyli gałka lodów waniliowych zatopiona w mocnym espresso. Jeden z najprostszych włoskich deserów – smak wakacji w filiżance.
Solona Pistacja – Lody Pistacjowe Bez Cukru
Lody pistacjowe bez cukru o kremowej konsystencji i słono-słodkim, nieoczywistym smaku. Solona pistacja to mój absolutny lodowy faworyt.
Lody czekoladowe z orzechami makadamia BEZ CUKRU
Aksamitne lody czekoladowe bez cukru z chrupiącymi orzechami makadamia. Klasyka gatunku, której niczego nie brakuje – na letnie popołudnia i nie tylko.
Lody „śmietankowa limonka z miętą” BEZ CUKRU
Lody śmietankowe z limonką i miętą bez cukru – orzeźwiające jak mojito, z kwaśną nutą przełamaną słodką śmietanką. W sam raz na upalne dni.
Lody truskawkowe na patyku BEZ CUKRU
Lody śmietankowo-truskawkowe na patyku bez cukru, które smakują jak owocowy koktajl. Łatwiejsze od kręconych – wystarczą foremki, patyczki i zamrażarka.
Domowe guacamole
Domowe guacamole z awokado, czosnkiem, kolendrą, limonką i chili. Dip gotowy w 15 minut – do fajitas, burgera, krakersów serowych czy keto chleba.
Sałatka nicejska
Sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkiem, pomidorami i anchois – francuski klasyk na lunch lub lekki obiad. Gotowa w pół godziny, bez glutenu i laktozy.
Sałatka COBB
Amerykańska sałatka Cobb z kurczakiem, boczkiem, awokado i jajkiem – sycąca propozycja na lunch czy obiad. Bez glutenu i laktozy, gotowa w 35 minut.
Szparagi grillowane w boczku
Szparagi zawinięte w boczek i grillowane – łatwa i efektowna przekąska na sezon szparagowy, gotowa w 15 minut. Bez cukru, glutenu i laktozy.
Jajecznica ze szparagami
Jajecznica z zielonymi szparagami – sezonowe, sycące śniadanie gotowe w 20 minut. Możesz użyć też białych szparagów, wystarczy je wcześniej obrać.
Stek z kalafiora
Stek z kalafiora z patelni grillowej – aromatyczny, chrupiący i gotowy w 30 minut. Wystarczy masło, sól i pieprz, by przygotować keto obiad bez mięsa.
KETO Amaretti BEZ CUKRU
Włoskie ciasteczka migdałowe amaretti bez mąki i cukru – słodko-gorzkie, aromatyczne i łatwe do przygotowania. Z jednej porcji ciasta wyjdzie ich cała góra.
Bulletproof Coffee – kawa kuloodporna
Bulletproof coffee, czyli kawa z masłem – klasyk diety keto i szybka alternatywa dla śniadania. Gotowa w 5 minut, pobudza i daje energię na długo.
Placki z cukinii
Bezglutenowe placki z cukinii – sycące, proste i smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dobrze się odgrzewają, więc świetnie sprawdzą się w pracy.
Sałatka brokułowa z jajkiem i pestkami dyni
Sałatka z brokułami, jajkiem, kurczakiem i pestkami dyni – pożywny letni obiad pełen błonnika i witamin. Przygotujesz ją w 20 minut.
Jajecznica z kurkami
Aksamitna jajecznica z kurkami i cebulką – klasyk sezonu grzybowego na letnie śniadanie. Gotowa w 20 minut, a poza sezonem zrobisz ją z mrożonych kurek.
Krem straciatella z malinami BEZ CUKRU
Krem stracciatella z mascarpone, bitą śmietaną i musem ze świeżych malin – bez cukru. Jeden z najłatwiejszych letnich deserów z nutą gorzkiej czekolady.
Surówka z ogórków kiszonych, pomidora i papryki
Kiszone ogórki, pomidor i papryka w letniej surówce, którą robiła moja Mama. Prosty, orzeźwiający dodatek do każdego dania, gotowy w 15 minut.
Koreczki Caprese
Koreczki z pomidorkami i mozzarellą, czyli caprese w wersji finger food – szybka włoska przekąska na domówkę. Jeden koreczek to zaledwie 0,5 g węglowodanów netto.
Deska serów i wędlin
Deska serów i wędlin, którą skomponujesz wyłącznie z keto produktów – królowa domowych imprez. Pięknie wygląda i ratuje każde rodzinne spotkanie.
Stek z antrykotu
Klasyczny amerykański stek rib-eye z antrykotu, smażony na maśle klarowanym – soczysty i aromatyczny. Danie dla miłośników wołowiny, gotowe w 20 minut.
KETO mozzarella sticks
Paluszki z mozzarelli w panierce z mąki migdałowej, smażone na złoto – bez bułki tartej i glutenu. Szybka przekąska na imprezę, najlepsza z sosem koktajlowym.