Zapiekany dorsz w sosie śmietanowo-cytrynowym 🍋
Delikatna polędwica z dorsza zapiekana w sosie ze słodkiej śmietanki i cytryny. Gotowa w 25 minut – podaj ją solo, z makaronem z cukinii lub ryżem z kalafiora.
Udka z kurczaka w sosie curry 🥘
Udka z kurczaka duszone w sosie curry z mleczkiem kokosowym i pomidorami. Aromatyczny, rozgrzewający obiad w indyjskim stylu, bez cukru i glutenu.
KETO żeberka z piekarnika z sosem BBQ bez cukru 🍴
Żeberka z piekarnika z domowym sosem BBQ bez cukru – słodko-dymnym, dopracowanym w wielu próbach. Do tego frytki z selera zamiast ziemniaków.
KETO ciasto ze śliwkami 🥧
Ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie z mąki migdałowej i kokosowej – aromatyczne, wilgotne i bez cukru. Śliwki obtoczone w cynamonie zrobią resztę.
Moja keto spiżarnia
Produkty, z których korzystam na co dzień w keto kuchni.
Linki afiliacyjne Ceneo – jeśli coś przez nie kupisz, dostanę niewielką prowizję.
KETO brownie z masłem orzechowym 🍫
Czekoladowe brownie z kremem z mascarpone i masła orzechowego – delikatnie słodkie i rozpływające się w ustach. Jedno z najpopularniejszych ciast na blogu.
KETO batony z masłem orzechowym 🥜
Batony jak „Snickers” bez pieczenia: słodko-słony krem z masła orzechowego pod warstwą gorzkiej czekolady. Bez cukru i glutenu, w sam raz do kawy.
Pieczony kogel-mogel z malinami – KETO deser w 15 minut 🍓
Pieczony kogel-mogel z malinami – chrupiący z wierzchu, kremowy w środku. Wystarczą 3 żółtka, erytrol i wanilia, a cały deser zajmie kwadrans pracy.
Ryż z kalafiora 🌿
Ryż z kalafiora w 20 minut – na patelni albo w piekarniku. Aromatyczny dodatek, który zastąpi klasyczny ryż wszędzie tam, gdzie zwykle go podajesz.
KETO szarlotka z kruszonką 🍎
Szarlotka z kokosową kruszonką na kruchym cieście, bez cukru i glutenu. W środku kwaśne jabłka z cynamonem i kardamonem – smak jesiennych wieczorów.
KETO Brownie 🍫
Intensywnie czekoladowe brownie bez cukru i mąki pszennej – wilgotne, głębokie w smaku i gotowe w 50 minut. Tylko 3 g węglowodanów netto w porcji.
KETO tort Pavlova 🍓
Pavlova na bezie bez cukru, słodzonej ksylitolem, z kremem mascarpone, malinami i jagodami. Delikatna, nie za słodka – trudno się przy niej opanować.
KETO Tort czekoladowy 🍫
Tort czekoladowo-śmietankowy z kremem z mascarpone, bez cukru i mąki. Sprawdzi się na co dzień i od święta, a porcja ma tylko 2,1 g węglowodanów netto.
Leśny mech bez cukru – KETO ciasto szpinakowe w pucharkach 🌿
Leśny mech w pucharkach – zielone ciasto ze szpinakiem z bitą śmietaną, bez cukru i bez glutenu. Z tych samych proporcji upieczesz też klasyczne ciasto.
KETO kotlety mielone bez bułki 🍽
Rodzinne kotlety mielone bez bułki – zamiast niej złocisty len mielony. Wilgotne, kruche, smażone na smalcu i podane z mizerią, jak w domu u mamy.
KETO Naleśniki 🥞
Naleśniki z jajek i mascarpone z odrobiną lnu – bez mąki i glutenu, elastyczne i łatwe do zawijania. Do tego 6 sprawdzonych sposobów podania.
KETO burger 🍔
Burger z antrykotu w bułce bez mąki, z wędzonym serem i chrupiącym boczkiem. Inspiracja podpatrzona w Australii, a całość gotowa w niecałe 40 minut.
Polędwiczki wieprzowe w sosie mascarpone z suszonymi pomidorami i szpinakiem
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z mascarpone, suszonych pomidorów i szpinaku. Obiad w 40 minut, który powstał z przypadku – i został na stałe.
Keto zapiekanka z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka z kurczakiem, brokułem i cukinią w sosie śmietanowym pod serem – sycący obiad z jednego naczynia, gotowy w 40 minut. Zasmakuje całej rodzinie.
KETO Ciastka Orzechowe 🌰
Ciasteczka z 3 składników: masła orzechowego, jajka i erytrolu, posypane słonecznikiem. Bez mąki, cukru i glutenu – upieczesz je w 25 minut.
KETO omlet na słodko 🍓
Puszysty omlet na słodko z mąki migdałowej z bitą śmietaną i owocami jagodowymi. Białkowo-tłuszczowe śniadanie bez cukru i glutenu, gotowe w 25 minut.
KETO tarta z owocami i mascarpone (bezglutenowa)
Tarta na spodzie z mąki kokosowej z kremem czekoladowym, mascarpone i świeżymi owocami – bez cukru i glutenu. Letni deser z delikatną nutą wanilii.
Domowy smalec z boczkiem i cebulką 🥓
Domowy smalec ze skwarkami, wędzonym boczkiem, cebulą i majerankiem – tradycyjny smak polskiej kuchni. Z przepisu wychodzą 2 półlitrowe słoiczki.
Butter Chicken 🥘
Maślany kurczak po indyjsku w kremowym, łagodnym sosie z nutą garam masala i chili. Klasyk, którego aromat wypełni cały dom – gotowy w 45 minut.
KETO placki twarogowe (placuszki z twarogu) 🥞
Puszyste placuszki z twarogu i jajek, tylko z łyżeczką mąki kokosowej – keto śniadanie na słodko bez cukru. Przygotujesz je bez miksera w 20 minut.
KETO ciastka maślane z mąki kokosowej 🍪
Kruche ciastka maślane z mąki kokosowej z wyraźną kokosową nutą, bez cukru i glutenu. Najlepsze na drugi dzień – upiecz je z wyprzedzeniem na świąteczny talerz.
KETO Sernik Wiedeński 🍰
Sernik wiedeński bez spodu, bez cukru i bez glutenu – z twarogu albo z wiaderka. Rodzinny klasyk z 3 g węglowodanów netto w porcji, idealny także na święta.
KETO Muffinki kokosowe z owocami leśnymi
Wilgotne muffinki z mąki kokosowej z owocami leśnymi i bitą śmietaną. Bez cukru i bez glutenu, a w jednej sztuce tylko 1,8 g węglowodanów netto.
KETO ciasto w kubku ☕️
Czekoladowe ciasto w kubku z mikrofali, mięciutkie jak małe brownie. Jajko, mąka migdałowa, kakao i masło – deser na mały głód gotowy w 7 minut.