0 0
Szakszuka z chorizo 🍳

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
SZAKSZUKA Z CHORIZO
4 jaja
4 pomidory Pelati lub 1 duży, sparzony i obrany pomidor
50g chorizo
1/4 papryki
1 łyżka oliwy do smażenia
½ małej cebuli
1 ząbek czosnku
1 szczypta kuminu
kilka listków bazylii
do smaku soli
do smaku płatków chilli
świeże zioła do dekoracji

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

674
Kcal
45
B [g]
47
T [g]
14
W [g]

Szakszuka z chorizo 🍳

Shakshuka, czyli izraelskie jajka zapiekane w pomidorach

Cechy:
  • 15M
  • Porcji: 2
  • Łatwy

Składniki:

  • SZAKSZUKA Z CHORIZO

O przepisie:

Udostępnij

Lubię celebrować śniadania. Muszę jednak przyznać, że w tygodniu nie zawsze mam na to czas i stawiam na szybkość przygotowania. Gdy jednak przychodzi weekend i tylko nadarza się okazja, do śniadań przykładam większą wagę. Wtedy doskonałym pomysłem staje się szakszuka (shakshuka) z chorizo i papryką. Doprawiona kuminem, świeżymi ziołami i płatkami chilli szakszuka to śniadanie po prostu doskonałe. Aromatyczne, smaczne, pobudzające zmysły.

Szakszuka to propozycja rodem z kuchni izraelskiej, lecz w tej wersji z wyraźnym, hiszpańskim sznytem.

Przepis na szakszukę z chorizo i papryką znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
15M

Szakszuka z chorizo - przygotowanie

Chorizo obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj w pióra, a paprykę umyj i pokrój w cienkie paski.

Na patelni podsmaż na odrobinie oliwy: chorizo, paprykę i cebulę. Gdy cebula się zeszkli, a papryka zarumieni, dodaj pokrojone w kostkę pomidory i tarty czosnek. Dopraw płatkami chilli, kuminem i solą. Duś przez 2-3 minuty.

Po 3 minutach wbij jajka. Dopraw je odrobiną soli, świeżo mielonym pieprzem i smaż pod przykryciem jeszcze 3 minuty.

Szakszukę z chorizo podawaj z posiekanymi, świeżymi ziołami.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

pizza z kalafiora
Poprzedni
Pizza z kalafiora 🍕
KETO burger
Następny
KETO burger 🍔
pizza z kalafiora
Poprzedni
Pizza z kalafiora 🍕
KETO burger
Następny
KETO burger 🍔