Przepisy KETO Ms. Fox
https://ms-fox.pl

Domowa kuchnia keto od 2016 roku · 266 przepisów bez cukru i mąki pszennej

  • O mnie
  • Współpraca
  • Media kit
  • Kontakt
Ms-Fox.pl – przepisy keto
  • Przepisy
    Przepisy

    Posiłki

    • 🍳Śniadania46
    • 🥘Obiady110
    • 🍲Zupy9
    • 🥗Sałatki23
    • 🍰Desery bez cukru95
    • 🥧Ciasta30
    • 🍞Chleb i bułki3
    • 🧀Przekąski44
    • 🫙Sosy12
    • 🥤Koktajle i napoje5
    • 🍸Alkohole i drinki5

    Główny składnik

    • 🍗Kurczak24
    • 🥓Wieprzowina29
    • 🥩Wołowina21
    • 🍝Mięso mielone13
    • 🐟Ryby16
    • 🌿Bez mięsa51

    Okazje

    • 🎄Wigilia31
    • ⭐Boże Narodzenie49
    • 🐣Wielkanoc28
    • 🫙Słoiki i przetwory18

    Kuchnie świata

    polska włoska amerykańska francuska grecka indyjska hiszpańska niemiecka bliskowschodnia meksykańskaangielska duńska

    Najczęściej gotowane

    Sernik Wiedeński1 h 40 min Naleśniki30 min Brownie50 minWszystkie przepisy (266)
  • Śniadania
    Śniadania

    Rodzaje śniadań

    • 🍞Chleby i bułki3
    • 🥞Śniadanie na słodko13
    • 🧀Śniadanie bez jajek17
    • 🍳Śniadanie na bazie jajek25
    • 🥓Śniadanie na ciepło24

    Najczęściej gotowane

    Naleśniki30 min Placki twarogowe (placuszki z twarogu)20 min Chleb z ziaren – czystoziarnisty1 h 45 min
    Wszystkie: śniadania (46)
  • Obiady
    Obiady

    Rodzaje dań

    • 🍜Zupy9
    • 🥗Sałatki23
    • 🍝Makarony7
    • 🍕Pizza4

    Według mięsa

    • 🐟Dania z rybą16
    • 🍗Dania z kurczakiem24
    • 🍖Dania z wieprzowiną29
    • 🥩Dania z wołowiną21
    • 🍛Dania z mięsem mielonym13

    Najczęściej gotowane

    Naleśniki30 min Butter Chicken45 min Sałatka Big Mac – keto sałatka cheeseburgerowa30 min
    Wszystkie: obiady (110)
  • Desery
    Desery

    Rodzaje deserów

    • 🥮Ciasta30
    • 🍪Ciastka bez cukru i glutenu20
    • 🍦Lody bez cukru8

    Kolekcje

    • 🍰Bezglutenowe keto serniki4

    Najczęściej gotowane

    Sernik Wiedeński1 h 40 min Naleśniki30 min Brownie50 min
    Wszystkie: desery (95)
  • Blog
    Blog

    Wpisy

    • 📖Dieta ketogeniczna – kompendium
    • 🛒Keto zakupy – lista produktów
    • 🍞Pieczywo na diecie keto
    • ❤️Keto fast food
    • 🍱Keto catering – diety pudełkowe
    • 📚Moje książki kucharskie keto

    Słownik keto

    • 🔍KetozaCo to jest, objawy, pomiar
    • 🧪Ciała ketonoweNormy i pomiar ketonów
    • 🥑Węglowodany nettoJak je liczyć
    • 🍬ErytrytolSłodzik bez kalorii
    • 🥥Olej MCTCo to jest i jak stosować
    • 🤒Keto grypaObjawy i jak ją złagodzić
    • 📖Cały słownik keto

    Zacznij tutaj

    Dieta ketogeniczna – kompendiumZasady, produkty, pierwsze krokiWszystkie wpisy Inspiracje od partnerów
  • Narzędzia
    Narzędzia

    Planowanie diety

    • 🔥Kalkulator kalorii ketoZapotrzebowanie i makro w gramach
    • ⚖️Kalkulator BMIWskaźnik masy ciała i kategoria WHO
    • 🩸Kalkulator GKIGlukoza i ketony w jednym wskaźniku

    W kuchni i na zakupach

    • 🏷️Kalkulator węglowodanów nettoNetto z etykiety produktu
    • 📊Tabela węglowodanów netto162 produkty, kcal i netto na 100 g
    • 🧁Przelicznik słodzikówIle erytrytolu zamiast cukru

    Narzędzia keto

    Darmowe kalkulatory i ściągi do kuchni keto. Działają w przeglądarce, bez logowania. Przy każdym znajdziesz opis, co robi i komu się przyda.

    Wszystkie narzędzia
  • Książki
    Książki
    Okładka książki Dieta KETO. Najlepsze przepisy Dieta KETO. Najlepsze przepisyPierwsza książka: klasyka keto na co dzień Okładka książki Kuchnie świata w wersji KETO Kuchnie świata w wersji KETOWydanie rozszerzone: dania z całego świata Okładka książki Desery KETO Desery KETOSłodkości bez cukru i bez glutenu

    Książki Ms. Fox

    Trzy książki kucharskie z przepisami keto: bez cukru, bez glutenu, z prostych składników. Sprawdź, czym się różnią i która będzie dla Ciebie.

    Porównaj książki
  • Ms-Fox.pl
  • Autor:Ewelina Podrez-Siama
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Wszystkie wpisy napisane przez: Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama, czyli Ms. Fox – związana z dietą ketogeniczną od 2016 roku i autorka trzech książek kucharskich keto: „Dieta KETO. Najlepsze przepisy” i „Desery KETO” (Wydawnictwo RM) oraz „Kuchnie świata w wersji KETO” (Wydawnictwo Zwierciadło). Na blogu publikuje ponad 220 przepisów bez cukru i bez glutenu, z makroskładnikami przy każdym daniu – od polskich klasyków po kuchnie świata. Miłośniczka podróży, psów i dobrego jedzenia. Na co dzień przedsiębiorczyni, strateżka SEO i widoczności w AI.

Udostępnij

Makaroniki bez cukru – klasyczne, z kremem malinowym

Czas przygotowania: 1 h 45 min
  • KETO ciastka bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Makaroniki to słynne francuskie ciasteczka: dwie warstwy bezy migdałowej, a pomiędzy nimi krem, często czekoladowy. Ich przygotowanie – nie da się ukryć – jest wymagające, ale te małe słodycze podbiły…
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

12 października, 2026
Więcej
Komentarz
Udostępnij

Pieczona dynia z burratą i tymiankiem

Czas przygotowania: 40 min
  • KETO obiad
  • Przekąski KETO
  • włoska włoska
Jesienią dynia pojawia się u mnie w kuchni regularnie, ale nie zawsze mam ochotę na kolejną zupę krem. Upieczona w kawałkach, z mocno zarumienionymi brzegami, jest dobra sama w sobie…
Komentarz
108 odsłon
Udostępnij

Mus truskawkowy bez cukru – KETO deser w słoiczkach

Czas przygotowania: 20 min
  • KETO desery bez cukru
Mus truskawkowy w słoiczku to idealny deser do przechowywania w lodówce albo zabrania do pracy. Świeży i owocowy – latem orzeźwia, zimą przypomina ciepłe dni. Na stałe zagościł w naszym…
Komentarz
Udostępnij

Pieczona brukselka z parmezanem i czosnkiem

Czas przygotowania: 35 min
  • KETO obiad
  • Przekąski KETO
  • włoska włoska
Gotowana brukselka bywa miękka i gorzkawa, i pewnie dlatego tyle osób jej nie lubi. Upieczona smakuje zupełnie inaczej: listki robią się rumiane i chrupiące, a środek zostaje delikatny. Pieczona brukselka…
Komentarz
Udostępnij

Shortbread bez cukru – migdałowe ciastka KETO à la biszkopty

Czas przygotowania: 1 h
  • KETO ciastka bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Shortbread to szkockie kruche ciasteczka. W tym przepisie proponuję Ci ich ketogeniczną i bezglutenową wersję, w konsystencji przypominającą biszkopty. Świetnie sprawdzą się samodzielnie albo z dżemem, lemon curd czy domowym…
Komentarz
Udostępnij

Sałatka keto z grillowanym halloumi i pieczoną papryką

Czas przygotowania: 30 min
  • KETO obiad
  • Keto sałatki
  • grecka grecka
Halloumi to jeden z moich ulubionych serów do grillowania. Jest sprężysty, dość słony i nie rozpływa się na patelni, a po porządnym przypieczeniu zyskuje złocistą skórkę. W tej sałatce z…
Komentarz
Udostępnij

Dieta pudełkowa keto – czy warto? Wady, zalety i jak wybrać catering?

  • Blog KETO
  • Inspiracje od partnerów
KETO Catering Dietetyczny To Opcja Nie Tylko Dla Zabieganych! Jak Wybrać Odpowiednią Do Swoich Potrzeb Dietę Pudełkową?
Komentarz
1 917 odsłon
Udostępnij

Śmietanowiec bez cukru – KETO deser z kolorowymi galaretkami

Czas przygotowania: 35 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Śmietanowiec to puszysta śmietanka z kolorowymi kostkami galaretki. Można przygotować go na dziecięce urodziny — choć dorośli też chętnie sięgają po kawałek. Ostatnio robiłam go na urodziny syna przyjaciółki i…
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

11 października, 2026
Więcej
Komentarz
54 odsłony
Udostępnij

Kulki orzechowe. KETO pralinki z orzechem laskowym

Czas przygotowania: 20 min
  • KETO desery bez cukru
  • Przekąski KETO
Kulki orzechowe – wzorem popularnych pralinek z orzechem laskowym w środku – łączą wyrazisty smak kakao z orzechowym aromatem i chrupkością orzecha. Trudno wybrać, które są smaczniejsze: te czy kokosowe…
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

11 października, 2026
Więcej
Komentarz
63 odsłony
Udostępnij

KETO tarta czekoladowa z ganache

Czas przygotowania: 1 h
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Czekoladowe ganache to krem z gorzkiej czekolady i słodkiej śmietanki. Intensywny w smaku, połączony z orzechowym aromatem kruchego spodu – to jedno z moich ulubionych zestawień. Nic dziwnego, że przepis…
Komentarz
Udostępnij

KETO omlet cesarski (Kaiserschmarrn)

Czas przygotowania: 18 min
  • KETO desery bez cukru
  • KETO śniadanie na słodko
Omleta cesarskiego (po niemiecku Kaiserschmarrn) spróbowałam po raz pierwszy u podnóża austriackich Alp. Jakim zaskoczeniem był dla mnie sposób podania i smak tego omleta! Delikatne, lekko cynamonowe „kluseczki” świetnie komponowały…
Komentarz
63 odsłony
Udostępnij

Sernik zebra bez cukru – KETO sernik z warstwą brownie

Czas przygotowania: 2 h 10 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Sernik zebra łączy masę serową z czekoladowym brownie. Obie masy mają się przenikać, więc nie trzeba układać ich w idealne warstwy. Mały chaos jest tu częścią przepisu. Piekę go wtedy…
Komentarz
140 odsłon
Udostępnij

KETO sernik na zimno z galaretką i owocami

Czas przygotowania: 3 h 10 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
Rozpływający się w ustach sernik na zimno to jeden z moich faworytów wśród nie-tylko-keto deserów. Latem jest pełen świeżych owoców – nieraz dodaję ich odrobinę również do masy serowej. Zimą…
Komentarz
69 odsłon
Udostępnij

Owoce pod kruszonką bez cukru – KETO crumble

Czas przygotowania: 25 min
  • KETO desery bez cukru
Owoce pod kruszonką to klasyczny, bardzo łatwy deser. Na pierwszy rzut oka trudnością może być kruszonka bez mąki pszennej, ale gwarantuję – to możliwe! Mąka kokosowa i migdałowa świetnie sprawdzają…
Komentarz
72 odsłony
Udostępnij

Babka jajowata (psyllium) – co to jest, właściwości i jak używać jej w keto pieczeniu

  • Słownik KETO
Babka jajowata to roślina, której łuska (psyllium) jest bogata w błonnik rozpuszczalny tworzący z wodą żel. Co mówią badania, jak ją bezpiecznie stosować i dlaczego zastępuje gluten w keto pieczywie.
Komentarz
Udostępnij

Olej MCT – co to jest, jak działa i czym różni się od oleju kokosowego

  • Słownik KETO
Olej MCT to tłuszcz z kwasów średniołańcuchowych (głównie C8 i C10), który wątroba szybko przerabia na ketony. Czym różni się od oleju kokosowego i co naprawdę pokazują badania o ketonach…
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

7 października, 2026
Więcej
Komentarz
Udostępnij

Glukoneogeneza – co to jest i czy białko wyrzuca z ketozy

  • Słownik KETO
Jak organizm wytwarza glukozę bez węglowodanów z diety, jaką rolę grają wątroba, nerki i glikogen oraz co badania mówią o białku i ketozie.
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

7 października, 2026
Więcej
Komentarz
Udostępnij

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny – co to jest, progi i wzór

  • Słownik KETO
Co mierzy indeks glikemiczny, czym różni się od ładunku glikemicznego, jak policzyć ŁG porcji i jakie znaczenie mają oba wskaźniki na diecie keto.
Komentarz
Udostępnij

Pieczony kogel-mogel z malinami – KETO deser w 25 minut

Czas przygotowania: 23 min
  • KETO desery bez cukru
  • polska polska
Pieczony kogel-mogel z malinami – chrupiący z wierzchu, kremowy w środku. Wystarczą 3 żółtka, erytrol i wanilia, a cały deser zajmie kwadrans pracy.
Komentarz
Udostępnij

Makroskładniki – co to jest i jakie makro na diecie keto

  • Słownik KETO
Białko, tłuszcze i węglowodany – ile energii dają, jakie proporcje stosuje się na diecie ketogenicznej i jak policzyć własne makro krok po kroku.
Komentarz
Udostępnij

Alluloza – co to jest, czy jest keto i czy jest dopuszczona w UE

  • Słownik KETO
Alluloza to rzadki cukier, który słodzi jak cukier w ok. 70%, a prawie nie podnosi glukozy. Wyjaśniamy, czy pasuje do keto, jak zachowuje się w pieczeniu i dlaczego w UE…
Komentarz
Udostępnij

KETO ciasto ze śliwkami

Czas przygotowania: 1 h 15 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • polska polska
Ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie z mąki migdałowej i kokosowej – aromatyczne, wilgotne i bez cukru. Śliwki obtoczone w cynamonie zrobią resztę.
2 komentarze
47 356 odsłon
Udostępnij

Leśny mech bez cukru – KETO ciasto szpinakowe w pucharkach

Czas przygotowania: 55 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
  • polska polska
Leśny mech w pucharkach – zielone ciasto ze szpinakiem z bitą śmietaną, bez cukru i bez glutenu. Z tych samych proporcji upieczesz też klasyczne ciasto.
Komentarz
50 odsłon
Udostępnij

Poliole (alkohole cukrowe) – co to jest i jak je liczyć na keto

  • Słownik KETO
Poliole to alkohole cukrowe, takie jak erytrytol, ksylitol czy maltitol. Porównujemy ich słodkość, kalorie i wpływ na glukozę oraz pokazujemy, które odejmować od węglowodanów netto na keto.
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

5 października, 2026
Więcej
Komentarz
Udostępnij

Ksylitol – co to jest, czy jest keto i dlaczego jest groźny dla psów

  • Słownik KETO
Ksylitol (cukier brzozowy, E967) słodzi tak jak cukier, ale ma mniej kalorii i niski IG. Sprawdź, jak go liczyć na keto, ile można zjeść bez kłopotów z trawieniem i dlaczego…
Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

5 października, 2026
Więcej
Komentarz
Udostępnij

Malinowa chmurka bez cukru – wersja KETO

Czas przygotowania: 3 h 25 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
  • polska polska
Malinowa chmurka bez cukru i glutenu: kruchy spód, galaretka z malinami, krem z mascarpone i beza. Sporo pracy, ale efekt jest wart każdej minuty.
Komentarz
117 odsłon
Udostępnij

Erytrytol – co to jest, czy jest keto i czym różni się od ksylitolu

  • Słownik KETO
Erytrytol (erytrol, E968) to poliol o zerowej kaloryczności i IG 0. Wyjaśniamy, czy jest keto, ile go można zjeść według EFSA, co mówią badania o sercu i czy lepszy jest…
Komentarz
Udostępnij

KETO szarlotka z kruszonką

Czas przygotowania: 2 h 10 min
  • KETO ciasto bez cukru
  • KETO desery bez cukru
  • polska polska
Szarlotka z kokosową kruszonką na kruchym cieście, bez cukru i glutenu. W środku kwaśne jabłka z cynamonem i kardamonem – smak jesiennych wieczorów.
3 komentarze
165 438 odsłon
Poprzednie wpisy
Kolejne wpisy

Szukaj przepisu

kurczaksernikchlebpizzaśniadanie bez jajekdesery

O mnie

Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama
Autorka bestsellerowych książek kulinarnych, z KETO i LCHF związana od 2016 roku.
Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji KETO.

Okładka: Dieta KETO. Najlepsze przepisy Okładka: Kuchnie świata w wersji KETO Okładka: Desery KETO

Książki Ms. Fox

Ponad 250 przepisów keto w trzech książkach

Bez cukru i bez glutenu, z makro przy każdej porcji. Dieta KETO, Kuchnie świata i Desery – Wydawnictwo RM i Zwierciadło.

Poznaj moje książki →

Wasze ulubione

  • KETO SERNIK WIEDEŃSKI KETO Sernik Wiedeński 🍰 Sernik wiedeński bez spodu, bez cukru i bez glutenu –…
  • KETO naleśniki bez mąki KETO Naleśniki 🥞 Naleśniki z jajek i mascarpone z odrobiną lnu – bez…
  • KETO brownie bez cukru KETO Brownie 🍫 Intensywnie czekoladowe brownie bez cukru i mąki pszennej – wilgotne,…
  • KETO placki twarogowe "syrniki" KETO placki twarogowe (placuszki z twarogu) 🥞 Puszyste placuszki z twarogu i jajek, tylko z łyżeczką mąki…
  • keto brownie z masłem orzechowym KETO brownie z masłem orzechowym 🍫 Czekoladowe brownie z kremem z mascarpone i masła orzechowego –…
  • chleb z ziaren - czystoziarnisty Keto chleb z ziaren – czystoziarnisty 🍞 Chleb czystoziarnisty z sezamu, słonecznika, siemienia lnianego i pestek dyni…
  • KETO szarlotka (jabłecznik bez cukru) KETO szarlotka z kruszonką 🍎 Szarlotka z kokosową kruszonką na kruchym cieście, bez cukru i…
  • Tort KETO Pavlova - beza bez cukru KETO tort Pavlova 🍓 Pavlova na bezie bez cukru, słodzonej ksylitolem, z kremem mascarpone,…
Ms-Fox.pl

Domowa kuchnia keto od 2016 roku. Przepisy bez cukru, bez glutenu i bez mąki pszennej – z makroskładnikami na porcję.

InstagramFacebook

Ms. Fox

  • O mnie
  • Moje książki
  • Współpraca
  • Media kit
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Na skróty

  • Wszystkie przepisy
  • Dieta ketogeniczna – poradnik
  • Kalkulator kalorii keto
  • Mapa strony

Moje inne serwisy

  • podrez.plSEO i widoczność w AI
  • Madera Onlinewakacje na Maderze w praktyce
  • Bornholm Onlinewakacje na Bornholmie w praktyce
  • Malta Onlinewakacje na Malcie w praktyce

Blog oraz przedstawione na nim porady i przepisy mają charakter edukacyjny i hobbystyczny. Nie zastępują porady lekarza ani dietetyka. Autorka nie odpowiada za sposób wykorzystania informacji ze strony.

© 2016⁠–⁠2026 Ms. Fox – Ewelina Podrez-Siama · made with ♥ by podrez.pl · Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie treści bez zgody autorki zabronione.

Ciasteczka bez lisich sztuczek. Analityczne (Google Analytics) włączę tylko, jeśli się zgodzisz – pomagają mi sprawdzić, które przepisy naprawdę się przydają. Zdanie zmienisz w każdej chwili, klikając ciasteczko w rogu strony.
Zdanie zmienisz w każdej chwili.