Składniki:
-
DOMOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA
-
60g cynamonu mielonego
-
20g mielonego, suszonego imbiru
-
15g kardamonu
-
10g goździków
-
10g gałki muszkatołowej
-
10g ziela angielskiego
-
5g anyżu
-
5g czarnego pieprzu
O przepisie:
Wiecie, co możecie znaleźć w gotowych mieszankach przypraw do piernika? Cukier, mąkę pszenną, czasem kakao. Szczęśliwie standardy powoli się zmieniają i w coraz większej liczbie gotowych mieszanek znajdziecie czysty skład, niemniej jednak od lat preferuję przygotowanie domowej.
Domowa przyprawa do piernika – liczba porcji
Z przepisu otrzymasz 7 porcji przyprawy, jedna starcza jako dodatek do jednej blaszki na przykład ciasta brownie.
Przepis krok po kroku:
|
1
Gotowe!
10M
|
Domowa przyprawa piernikowa - przygotowaniePrzyprawy kup od razu mielone lub jeśli takich nie znajdziesz, odmierz wagowo korę cynamonu, gwiazdki anyżu i pozostałe. Zmiel całość ze sobą w młynku i przełóż do małych słoiczków (lub do większego i odmierzaj potem łyżeczką). Gotowe ;) |
