0 0
Tzatziki – grecki sos czosnkowy

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
300g jogurtu greckiego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 średni ząbek czosnku
do smaku soli
do smaku świeżo mielonego pieprzu
3 średnie ogórki gruntowe (lub 1 długi)

Wartości odżywcze (dla jednej porcji):

68
Kcal
2
B [g]
5,3
T [g]
2,9
W [g]

Tzatziki – grecki sos czosnkowy

Oryginalny grecki sos czosnkowy ze świeżym ogórkiem

Cechy:
Kuchnia
  • 30M
  • Porcji: 6
  • Łatwy

Składniki:

O przepisie:

Podziel się

Tzatziki to oryginalny grecki sos, świetnie nadający się do wszelkiego rodzaju mięs, w tym do tradycyjnych souvlaków. To połączenie świeżości ogórka z aromatycznym czosnkiem i jogurtem jest dla mnie “must have” w sezonie grillowym 🙂

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
20 minut

Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubym oczku. Mocno posól i odstaw na minimum 15 minut, by wytrącić przynajmniej część wody z ogórków.

2
Gotowe!
10 minut

Wodę z ogórków odlej. Dodaj jogurt grecki i starty / przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie skrop oliwą. Odstaw na chwilę, by składniki "przeżarły się".

Opcjonalnie możesz do sosu dodać również odrobinę świeżego koperku, lecz będzie to już polska wariacja na tematy tzatzików, a nie oryginalny grecki sos ;)

Ms. Fox

Trochę z przymusu, trochę z wyboru zafascynowana kuchnią niskowęglowodanową i dietą ketogeniczną.Po latach prowadzenia „nowoczesnego” trybu życia, w którym kanapka, bułka słodka, czy pizza były na porządku dziennym, musiałam odkryć, że da się inaczej. W kolejnych miesiącach od zmiany sposobu odżywiania, dowiedziałam się też, że tak żyje się lepiej 😉Na co dzień specjalista SEO, przedsiębiorca, geek i miłośniczka psów (a zwłaszcza swojej suczki Tesli).

souvlaki z tzatzykami i sałatką
poprzednie
Souvlaki
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
następne
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
souvlaki z tzatzykami i sałatką
poprzednie
Souvlaki
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
następne
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru