0 0
Tzatziki – grecki sos czosnkowy

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
300g jogurtu greckiego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 średni ząbek czosnku
do smaku soli
do smaku świeżo mielonego pieprzu
3 średnie ogórki gruntowe (lub 1 długi)

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

68
Kcal
2
B [g]
5,3
T [g]
2,9
W [g]

Tzatziki – grecki sos czosnkowy

Oryginalny grecki sos czosnkowy ze świeżym ogórkiem

Cechy:
Kuchnia:
  • 30M
  • Porcji: 6
  • Łatwy

Składniki:

O przepisie:

Udostępnij

Tzatziki to oryginalny grecki sos, świetnie nadający się do wszelkiego rodzaju mięs, w tym do tradycyjnych souvlaków. To połączenie świeżości ogórka z aromatycznym czosnkiem i jogurtem jest dla mnie „must have” w sezonie grillowym 🙂

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
20 minut

Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubym oczku. Mocno posól i odstaw na minimum 15 minut, by wytrącić przynajmniej część wody z ogórków.

2
Gotowe!
10 minut

Wodę z ogórków odlej. Dodaj jogurt grecki i starty / przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie skrop oliwą. Odstaw na chwilę, by składniki "przeżarły się".

Opcjonalnie możesz do sosu dodać również odrobinę świeżego koperku, lecz będzie to już polska wariacja na tematy tzatzików, a nie oryginalny grecki sos ;)

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

souvlaki z tzatzykami i sałatką
Poprzedni
Souvlaki
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
Następny
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
souvlaki z tzatzykami i sałatką
Poprzedni
Souvlaki
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru
Następny
Ciasteczka orzechowe bez mąki i cukru