0 0
Mini serniczki 🧁

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
Mini serniczki-ciasto
80g wiórek kokosowych
80g masła
2 jajka
2 płaskie łyżki mąki kokosowej
1 łyżeczka erytrolu lub innego, wybranego słodzika
Mini serniczki- twaróg
300g sera śmietankowego (14-17% tłuszczu)
2 jajka
szczypta wanilii
1 łyżeczka świeżo startej skórki cytryny
szczypta proszku do pieczenia
2 łyżki erytrolu i kilka kropel stewii (lub inny, wybrany słodzik)
Mini serniczki- dekoracje
Maliny (2-3 sztuki na serniczek)
3 łyżki płatków migdałowych
1 łyżeczka masła
½ łyżeczki wybranego słodzika

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

183
Kcal
6
B [g]
16
T [g]
6
W [g]
KETO książki - Ewelina Podrez-Siama

Mini serniczki 🧁

CZYLI SEROWE KETO BABECZKI

Cechy:
Kuchnia
  • 55M
  • Porcji: 12
  • Łatwy

Składniki:

  • Mini serniczki-ciasto

  • Mini serniczki- twaróg

  • Mini serniczki- dekoracje

O przepisie:

Udostępnij

Czasami stworzenie przepisu zdarza się całkowicie przypadkowo. Tak właśnie było z mini serniczkami! Miałam nadmiar twarogu w lodówce i zero pomysłów, jak go wykorzystać. Więc zrobiłam spontanicznie te serowe babeczki bez zawartości mąki i cukru, które zdecydowanie okazały się hitem i świetną alternatywą świątecznych ciast. Serniczki możesz przygotować też jako ciasto. Pamiętaj tylko żeby wydłużyć wtedy czas pieczenia!

Przepis na mini serniczki znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
10M

Mini serniczki- przygotowanie spodu

Rozpuść masło. Po ostudzeniu dokładnie wymieszaj z wiórkami kokosowymi, jajkami, solą, mąką kokosową i erytrolem. Foremki do muffinek nasmaruj odrobiną masła i wyłóż do nich powstałą masę.

2
Gotowe!
5M

Mini serniczki- przygotowanie twarogu

Jaja, ser, szczyptaę wanilii, skórkę cytrynową i szczyptę proszku do pieczenia dokładnie zmiksuj. Dodaj słodzik do smaku i wyłóż na ciasto kokosowe.

3
Gotowe!
40M

Mini serniczki- dekoracja i pieczenie

Na maśle upraż płatki migdałowe ze słodzikiem. Wyłóż je na serniczki i dodaj po 2-3 świeże maliny na każde ciastko.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopnij i piecz w nim serniczki przez 30 minut.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

sznycel z jajkiem
Poprzedni
Sznycel wiedeński 🍳
Gyros z pitą
Następny
Gyros z keto-pitą 🥙
sznycel z jajkiem
Poprzedni
Sznycel wiedeński 🍳
Gyros z pitą
Następny
Gyros z keto-pitą 🥙