0 0
Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
4 kawałki schabu po 150g każdy
120g mozarelli w plastrach
4 plastry boczku
8 suszonych pomidorów w oliwie
80g mąki migdałowej
20g parmezanu
1 jajko
1 szczypta soli
odrobina pieprzu
2 ząbki czosnku
do smażenia: smalec

Wartości odżywcze (dla jednej porcji):

812
Kcal
49
B [g]
65
T [g]
5
W [g]

Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Schab w panierce bez mąki i bułki tartej

Cechy:
  • 40M
  • Porcji: 4
  • Średni

Składniki:

O przepisie:

Podziel się

Panierowane kieszonki schabowe nie są daniem przypominającym „dietetyczne”. Za to właśnie kochamy dietę ketogeniczną 😉Kieszonki to pomysł na troszkę inną aranżację kotleta schabowego.

Inspiracją dla mnie był przepis mojej Mamy, który lekko podrasowałam, aby spełniał wymogi diety – bułkę tartą zamieniłam na panierkę ketogeniczną, dodałam boczek, trochę więcej sera i voilà 😉

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!

Kotlety schabowe umyj i dobrze rozbij. Z jednej strony (wewnętrznej) natrzyj kotlety dwoma ząbkami wyciśniętego czosnku, dopraw solą i pieprzem.

Na każdy kotlet połóż 3 plasterki mozzarelli, plaster boczku i po dwa suszone pomidory, a następnie złóż kotlety w kieszonki.

2
Gotowe!

Mąkę migdałową przesyp większego, głębokiego talerza. Parmezan zetrzyj na drobnej tarce (lepszy tu będzie tarty, niż drobno mielony – lepiej spaja panierkę). Wymieszaj ze sobą oba składniki.

W drugim talerzu roztrzep widelcem jajko.

Kotlety zamocz najpierw w jajku, a potem obtocz w panierce. Smaż na smalcu. Po usmażeniu podaj z ulubioną sałatką mocno skropioną oliwą 🙂

Ms. Fox

Trochę z przymusu, trochę z wyboru zafascynowana kuchnią niskowęglowodanową i dietą ketogeniczną.Po latach prowadzenia „nowoczesnego” trybu życia, w którym kanapka, bułka słodka, czy pizza były na porządku dziennym, musiałam odkryć, że da się inaczej. W kolejnych miesiącach od zmiany sposobu odżywiania, dowiedziałam się też, że tak żyje się lepiej 😉Na co dzień specjalista SEO, przedsiębiorca, geek i miłośniczka psów (a zwłaszcza swojej suczki Tesli).

Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami 1
poprzednie
Tort Pavlova bez cukru – beza ketogeniczna
Kokosanki
następne
Kokosanki bez mąki i cukru
Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami 2
poprzednie
Tort Pavlova bez cukru – beza ketogeniczna
Kokosanki
następne
Kokosanki bez mąki i cukru