0 0
Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
4 kawałki schabu po 150g każdy
120g mozarelli w plastrach
4 plastry boczku
8 suszonych pomidorów w oliwie
80g mąki migdałowej
20g parmezanu
1 jajko
1 szczypta soli
odrobina pieprzu
2 ząbki czosnku
do smażenia: smalec

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

812
Kcal
49
B [g]
65
T [g]
5
W [g]

Kieszonki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Schab w panierce bez mąki i bułki tartej

Cechy:
  • 40M
  • Porcji: 4
  • Medium

Składniki:

O przepisie:

Udostępnij

Panierowane kieszonki schabowe nie są daniem przypominającym „dietetyczne”. Za to właśnie kochamy dietę ketogeniczną ?Kieszonki to pomysł na troszkę inną aranżację kotleta schabowego.

Inspiracją dla mnie był przepis mojej Mamy, który lekko podrasowałam, aby spełniał wymogi diety – bułkę tartą zamieniłam na panierkę ketogeniczną, dodałam boczek, trochę więcej sera i voilà ?

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!

Kotlety schabowe umyj i dobrze rozbij. Z jednej strony (wewnętrznej) natrzyj kotlety dwoma ząbkami wyciśniętego czosnku, dopraw solą i pieprzem.

Na każdy kotlet połóż 3 plasterki mozzarelli, plaster boczku i po dwa suszone pomidory, a następnie złóż kotlety w kieszonki.

2
Gotowe!

Mąkę migdałową przesyp większego, głębokiego talerza. Parmezan zetrzyj na drobnej tarce (lepszy tu będzie tarty, niż drobno mielony – lepiej spaja panierkę). Wymieszaj ze sobą oba składniki.

W drugim talerzu roztrzep widelcem jajko.

Kotlety zamocz najpierw w jajku, a potem obtocz w panierce. Smaż na smalcu. Po usmażeniu podaj z ulubioną sałatką mocno skropioną oliwą ?

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Tort Pavlova bez cukru - beza ketogeniczna 1
Poprzedni
Tort Pavlova bez cukru – beza ketogeniczna
Kokosanki
Następny
Kokosanki bez mąki i cukru
Tort Pavlova bez cukru - beza ketogeniczna 2
Poprzedni
Tort Pavlova bez cukru – beza ketogeniczna
Kokosanki
Następny
Kokosanki bez mąki i cukru