0 0
Pieczone kacze udka 🍗

Udostępnij w swoich social media:

Lub skopiuj i udostępnij ten adres url

Składniki:

Dostosuj liczbę porcji:
Pieczone kacze udka
4 udka z kaczki
garść świeżej żurawiny
1 łyżeczka suszonego majeranku
½ łyżeczki suszonego tymianku
½ łyżeczki suszonego rozmarynu
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka ksylitolu
Sól i pieprz
Kilka gałązek rozmarynu
4 łyżeczki żurawiny bez cukru

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

780
Kcal
73
B [g]
50
T [g]
10
W [g]
KETO książki - Ewelina Podrez-Siama

Pieczone kacze udka 🍗

UDKA Z KACZKI ZAPIEKANE ZE ŚWIEŻĄ ŻURAWINĄ

Cechy:
Kuchnia
  • 25H40M
  • Porcji: 4
  • Łatwy

Składniki:

  • Pieczone kacze udka

O przepisie:

Udostępnij

Jednym z moich ulubionych przepisów, pochodzących z kuchni mojej Mamy są pieczone, kacze udka. Aromat pieczonego mięsa zawsze unosi się po domu, a ich smak podbije każde podniebienie. Świeża żurawina, która dzisiaj znajdzie się w przepisie, fantastycznie podkreśla aromat mięsa, a cała potrawa idealnie nada się na uroczysty obiad, na przykład świąteczny.

Przepis na pieczone kacze uda znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! 

Przepis krok po kroku:

1
Gotowe!
24H

Zamarynowanie kaczych udek

Umyte udka zamarynuj w oliwie, majeranku, tymianku, startym czosnku, soku z cytryny i ksylitolu. Wymieszane schowaj do lodówki i pozostaw na 24 godziny.

2
Gotowe!
1H40M

Pieczenie udek z kaczki

Po wyciągnięciu udek z lodówki umieść je w naczyniu żaroodpornym i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 100 minut. Co jakiś czas podlewaj udka powstałym sosem.

3
Gotowe!

Podanie udek z Kaczki

Kacze udka podać możesz z żurawiną bez cukru i colesławem.

Avatar of Ewelina Podrez-Siama

Ewelina Podrez-Siama

Autorka bestsellerowych książek kulinarnych i praktyk diety ketogenicznej od przeszło 5 lat. Miłośniczka podróży i dobrego jedzenia. Bezkompromisowo szuka niskowęglowodanowych alternatyw tradycyjnych produktów. Tworzy przepisy na dania smaczne, zdrowe i kolorowe, tak by cieszyć się smakami kuchni świata również w wersji keto. Na co dzień przedsiębiorczyni, założycielka agencji digital marketingu Fox Strategy i specjalistka SEO.

Pasztet Pieczony Z Pistacjami
Poprzedni
Pasztet z pistacjami 🍴
Keto Sernik
Następny
KETO Sernik z jagodami 🫐
Pasztet Pieczony Z Pistacjami
Poprzedni
Pasztet z pistacjami 🍴
Keto Sernik
Następny
KETO Sernik z jagodami 🫐